人造奶油(維生素強化)礦物質 | 油脂營養成分查詢網
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人造奶油(維生素強化).油脂與堅果類.食品狀態或料理方式.全脂(60~80%)人造奶油(植物油,鹽,水,維生素E,乳化劑,胡蘿蔔素,薑黃素,檸檬酸,香料,防腐.,樣品名稱:人造奶油(維生素強化);俗名:植物性奶油;樣品英文名稱:Margarine;內容物描述:全脂(60~80%)人造奶油(植物油,鹽,水,維生素E,乳化劑,胡蘿蔔素,薑黃素, ...,現今,強化食品的強化內容主要是蛋白質、氨基酸、各類維生素和礦物質等,今後隨著...人造奶油主要強化維生素A和維生素D,也可用β-胡蘿蔔素代替部分維生素A。其強化 ...,,加工的影響:礦物質含量較豐之部份會因加工而流失或...
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