動物性奶油 | 油脂營養成分查詢網
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,2019年10月16日—「奶油」是以牛奶為原料進行發酵提煉的成品,理應取自「動物」才合理,動物性奶油通常能保留牛奶的營養,製作過程中也較少添加,屬於天然脂肪。同理可推, ...,2020年7月28日—動物性鮮奶油:是由新鮮牛奶中萃取出來的乳脂,比較天然,保存期限較短、不容易被打發、塑形,另外奶香也比較濃,成分相對單純,價格較高。植物性鮮奶油 ...,2022年1月13日—動物性鮮奶油是由牛奶中提煉出,以乳脂或牛奶製成⭕優點:口感清爽風味較佳、反式脂肪極少、營養價值較高。✖缺點:較不易打發、無法冷凍保存期限較 ...,你絕對不能錯過的...
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