米油(秈米)胺基酸組成 | 油脂營養成分查詢網
![米油(秈米)胺基酸組成](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
稻米主要成分為澱粉、蛋白質兩大類,米澱粉...三十年來誘變育種在農業開啟了機能米品種改良的...圖一黃米-台農76號.胺基酸組成含量及清除DPPH自由基能力等均較原.,稻米中的蛋白質屬優質的植物性蛋白質,氨基酸組成接近FAO/WHO之建議比例,與大豆及牛奶中的蛋白質相比,米蛋白質具有低過敏性的優點。稻米中的蛋白質依溶解性不同,可 ...,的地位,米澱粉之鏈結組成及結構是影響...物質(如寡糖、胺基酸等)之含量,更提.高糙米機能性。目前研究發現發芽米...糯米,做碗粿、蘿蔔糕等要用秈米(在來.米),做米 ...,2022年9月26日—米油(秈米)俗稱...
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米油(秈米)白胺酸(Leu)含量多少?
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米油(秈米)絲胺酸(Ser)含量多少?
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米油(秈米)水解胺基酸總量含量多少?
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米油(秈米)纈胺酸(Val)含量多少?
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米油(秈米)甘胺酸(Gly)含量多少?
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米油(秈米)色胺酸(Trp)含量多少?
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米油(秈米)酪胺酸(Tyr)含量多少?
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米油(秈米)甲硫胺酸(Met)含量多少?
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米油(秈米)離胺酸(Lys)含量多少?
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米油(秈米)異白胺酸(Ile)含量多少?
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米油(秈米)組胺酸(His)含量多少?
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米油(秈米)酥胺酸(Thr)含量多少?
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米油(秈米)丙胺酸(Ala)含量多少?
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米油(秈米)天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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米油(秈米)胱胺酸(Cys)含量多少?
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