芥花油十八碳四烯酸(18 | 油脂營養成分查詢網
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全順5,8,11,14-二十碳四烯酸,一種ω-6脂肪酸,又稱花生四烯酸。由二十碳三烯酸去飽和化形成。·全順8,11,14,17-二十碳四烯酸,一種介於十八碳四烯酸和二十碳五烯酸的ω-3 ...,十九酸(Heptadecanoicacid),分子式CH3(CH2)17COOH。...十六碳三烯酸(HTA)(16:3)·α-亞麻酸(ALA)(18:3)·十八碳四烯酸(SDA)(18:4)·二十碳三烯 ...,十八碳四烯酸(英文:stearidonicacid或morocticacid,簡稱SDA),又稱硬脂四烯酸,是一種ω-3不飽和脂肪酸。這種脂肪酸可以由α-亞麻酸經過一種去飽和酶( ...,反式油酸(英語:Elaidicacid),簡稱反...
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二十碳四烯酸 | 油脂營養成分查詢網
全順5,8,11,14-二十碳四烯酸,一種ω-6脂肪酸,又稱花生四烯酸。由二十碳三烯酸去飽和化形成。 · 全順8,11,14,17-二十碳四烯酸,一種介於十八碳四烯酸和二十碳五烯酸的ω-3 ... Read More
十九酸 | 油脂營養成分查詢網
十九酸(Heptadecanoic acid),分子式CH3(CH2)17COOH。 ... 十六碳三烯酸(HTA)(16:3) · α-亞麻酸(ALA)(18:3) · 十八碳四烯酸(SDA)(18:4) · 二十碳三烯 ... Read More
十八碳四烯酸 | 油脂營養成分查詢網
十八碳四烯酸(英文:stearidonic acid或moroctic acid,簡稱SDA) ,又稱硬脂四烯酸,是一種ω-3不飽和脂肪酸。這種脂肪酸可以由α-亞麻酸經過一種去飽和酶( ... Read More
反式油酸 | 油脂營養成分查詢網
反式油酸(英語:Elaidic acid),簡稱反油酸,是一種常見於氫化植物油內的反式脂肪酸 ... 十八碳四烯酸(SDA)(18:4) · 二十碳三烯酸(ETE)(20:3) · 二十碳四烯 ... Read More
單不飽和脂肪酸 | 油脂營養成分查詢網
常見的此類脂肪酸包括棕櫚油酸或油酸,油酸是橄欖油與棕櫚油的主要成份之一,而芥花籽油、花生油、菜籽油、果仁及牛油果等植物油均相對含有較多這類脂肪酸。 Read More
多不飽和脂肪酸 | 油脂營養成分查詢網
紅花籽油、粟米油、大豆油、葵花籽油及果仁均相對含有較多這類脂肪。 ... 十六碳三烯酸(HTA)(16:3) · α-亞麻酸(ALA)(18:3) · 十八碳四烯酸(SDA)(18:4) ... Read More
木蠟酸 | 油脂營養成分查詢網
木蠟酸,又稱二十四酸,是一種飽和脂肪酸,化學式為C23H47COOH。 ... 酸(ALA)(18:3) · 十八碳四烯酸(SDA)(18:4) · 二十碳三烯酸(ETE)(20:3) · 二十碳四烯 ... Read More
油酸 | 油脂營養成分查詢網
油酸(英語:Oleic acid)是一種單不飽和Omega-9脂肪酸,存在於動植物體內。 ... 十八碳四烯酸(SDA)(18:4) · 二十碳三烯酸(ETE)(20:3) · 二十碳四烯 ... Read More
異油酸 | 油脂營養成分查詢網
雖說異油酸是一種反式脂肪酸,但是這種天然反式脂肪可以降低人類血液裡面的低密度 ... 十八碳四烯酸(SDA)(18:4) · 二十碳三烯酸(ETE)(20:3) · 二十碳四烯 ... Read More
芥酸 | 油脂營養成分查詢網
芥酸(英語:erucic acid,也稱為油菜酸)是一種順式Ω-9單不飽和脂肪酸(22:1ω9) ... 十八碳四烯酸(SDA)(18:4) · 二十碳三烯酸(ETE)(20:3) · 二十碳四烯 ... Read More
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