健康頭號殺手:氫化油 | 油脂營養成分查詢網
![健康頭號殺手:氫化油](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
因為它使糕餅、麵包的口感更好。而且不易敗壞,可重複高溫油炸,使食物酥脆、賣相好,有很多業者都使用氫化棕櫚油來炸食物,例如炸雞、薯條、洋芋片、餅乾、蘇打餅、爆 ...
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