亞麻仁油5種功效和副作用(4種人要小心使用) | 油脂營養成分查詢網
![亞麻仁油5種功效和副作用(4種人要小心使用)](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
![亞麻仁油5種功效和副作用(4種人要小心使用)](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油 (linseed oil),也稱為亞麻籽油 (flaxseed oil) ,是從亞麻植物 (Linum usitatissimum) 的乾燥成熟種子獲得的無色至淡黃色油。亞麻仁油是一種需要的食用油,可以作為營養補充劑,並且作為 α-亞麻酸 (α-linolenic acid,ALA,一種 ω-3 脂肪酸) 的來源。
冷榨亞麻仁油含有豐富的 α-亞麻酸,是有三個雙鍵的多元不飽和脂肪酸 (C18H30O2),具有增強智力、提高記憶力、保護視力、改善睡眠、抑制血栓性疾病、預防心肌梗塞和腦中風、降低血脂、降血壓、抑制出血性腦中風、預防過敏等功效 [1] [2] [3] [4]。
亞麻仁油的營養組成有哪些?
亞麻籽富含膳食纖維,每 10 克亞麻籽中含膳食纖維 2.7 克,添加在麵包和麥片中可提高纖維含量。亞麻仁油的特殊之處在於其異常大量的 α-亞麻酸,它與空氣中的氧氣有著獨特的反應。具體而言,典型亞麻仁油中的脂肪酸具有以下類型:
次亞麻油酸 51.9-55.2%(Omega-3); 油酸 18.5-22.6%(Omega-9); 亞麻油酸 14.2-17%(Omega-6); 棕櫚酸 7% [5]亞麻仁油被推薦的實證功效、好處有哪些? 減少癌細胞的生長
💡一些動物研究表明,亞麻仁油可能會減少癌細胞的生長。在一項動物研究中,給小鼠 0.3 毫升亞麻仁油 40 天,它被發現可以預防癌症的擴散和肺部腫瘤的生長 [6]。
💡在另一項小動物研究中,亞麻仁油被證明可阻斷大鼠大腸癌的形成 [7]。此外,富含 α-亞麻酸...
亞麻仁油5種功效和副作用(4種人要小心使用) | 油脂營養成分查詢網
「植物油」也藏致癌物!吃哪一種油才健康?保健用油有哪些? | 油脂營養成分查詢網
請問每天一勺油就能清除癌細胞嗎? | 油脂營養成分查詢網
這種油用錯了超毒,吃下肚易致癌、引發中風!8種常見油品 ... | 油脂營養成分查詢網
好油用錯反而致癌?9種常見油品的發煙點,看你煮菜選對沒 | 油脂營養成分查詢網
【健康知識】標榜健康的植物油反而致癌? | 油脂營養成分查詢網
我因為昨天聽專家講到亞麻仁籽含毒素的問題 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油維生素B1含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理大豆油維生素B群&C資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆油,沙拉...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
葵花籽油(多種維生素強化)硬脂酸(18:0)含量多少?
葵花籽油(多種維生素強化)俗稱:,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油(多種維生素強化)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中脂人...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油水解胺基酸總量含量多少?
高油酸豬油俗稱:,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油胺基酸組成資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸葵花籽油辛酸(8:0)含量多少?
高油酸葵花籽油俗稱:,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理高油酸葵花籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:高油酸葵花籽油俗名:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
花生油月桂酸(12:0)含量多少?
花生油俗稱:,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理花生油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut(a...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油β-生育酚含量多少?
高油酸豬油俗稱:,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油維生素E資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名稱:Lar...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
葵花籽油維生素K2(MK-4)含量多少?
葵花籽油俗稱:,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油維生素K資訊:樣品名稱:葵花籽油俗名:樣品英文名稱:Sun...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
葵花籽油蔗糖含量多少?
葵花籽油俗稱:,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油糖質分析資訊:樣品名稱:葵花籽油俗名:樣品英文名稱:Sunfloweroil...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油山酸(22:0)含量多少?
亞麻仁油俗稱:,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內容...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
亞麻仁油俗稱:,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
花生油花生油酸(20:4)含量多少?
花生油俗稱:,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理花生油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸葵花籽油維生素C含量多少?
高油酸葵花籽油俗稱:,維生素C有多少呢?本篇為大家整理高油酸葵花籽油維生素B群&C資訊:樣品名稱:高油酸葵花籽油俗名:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸葵花籽油組胺酸(His)含量多少?
高油酸葵花籽油俗稱:,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理高油酸葵花籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:高油酸葵花籽油俗名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油菜籽油天門冬胺酸(Asp)含量多少?
油菜籽油俗稱:,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理油菜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:油菜籽油俗名:樣品英文名稱...