常見維生素在加熱、空氣、光線等各種狀態下的影響(附圖) | 油脂營養成分查詢網
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by-營養師Stella[吃出營養]聰明煮、健康吃,留住你的維他命!...脂溶性維生素中最不穩定的是維生素E,具有抗氧化作用的維生素E本身容易受到空氣和光線的破壞,所以 ...
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