植物油裡的反派角色?「棕櫚油」催人胖又傷血管! | 油脂營養成分查詢網
![植物油裡的反派角色?「棕櫚油」催人胖又傷血管!](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2019年6月22日—棕櫚油本身不含膽固醇和反式脂肪,且棕櫚油的發煙點相當高,約為230℃,因而成為部分餐廳的油炸用油(油炸溫度約160~200℃)。然而,這樣會比較健康嗎?
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