色氨酸羥化酶 | 油脂營養成分查詢網
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色氨酸羥化酶(TPH)與酪氨酸羥化酶(TH)、苯丙氨酸羥化酶(PAH)等皆為芳香族胺基酸羥化酶超家族(superfamily)的成員,負責催化重要代謝途徑中的關鍵步驟。
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