限制磷鉀飲食原則 | 油脂營養成分查詢網
![限制磷鉀飲食原則](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
![限制磷鉀飲食原則](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
對於早期腎功能不全者,若能適當限制飲食中磷、鉀的含量,可減少腎功能不良的併發症,因過多的血磷,會導致磷酸鈣沉積使血管硬化狹窄及皮膚搔癢;而若血鉀過高,會導致心律不整、心肺衰竭、甚至死亡。洗腎病人血磷血鉀偏高亦需限制飲食中磷鉀的攝取。
適用於:1) 腎功能不全;2) 急慢性腎衰竭;3) 透析治療;4) 高血磷症或高血鉀症等病人。
一般原則
含酵母的食物:如養樂多、優酪乳、優格、乳酪、健素糖、酵母粉。 乾豆類:綠豆、紅豆、黑豆、花豆。 全穀類:糙米、薏仁、乾蓮子、全麥製品、小麥胚芽。 內臟類:豬心、豬肝、雞胗。 核果類:花生、瓜子、核桃、腰果、栗子、開心果、杏仁果。 牛奶及乳製品。 其他:可樂、汽水、可可、蛋黃、魚卵、肉鬆、黑芝麻、卵磷脂、小魚乾。 若血磷偏低,則可能代表飲食中蛋白質攝取不足,並請與醫師及營養師討論。 磷結合劑的使用方法: 腎臟病病人除了應避免攝取含磷高的食物外,更需要正確使用磷結合劑,進一步減低腸道對磷的吸收。 目前使用的磷結合劑有兩種,一是碳酸鈣、醋酸鈣等鈣片。另一種是氫氧化鋁,也就是俗稱的胃乳片。 若出外忘了攜帶磷結合劑,也可就近藥房買胃乳片應急。 若你是使用碳酸鈣或胃乳片,需嚼碎或搗碎與飯、菜一起服用以減少腸道對磷的吸收。但若是使用醋酸鈣亦必需與飯、菜一起服用,但不需要嚼碎。 減少鉀離子攝取的小祕訣:鉀離子易溶於水,且普遍存於各類食物中,因此請注意下列原則: 蔬菜:先清洗再切小段,用滾水川燙,再以油炒或油拌。避免食用菜湯、精力湯及生菜。 水果:避免飲用高鉀果...限制磷鉀飲食原則 | 油脂營養成分查詢網
洗腎病患NG食物:高磷高鈉高鉀低生物蛋白 | 油脂營養成分查詢網
低蛋白飲食顧腎避高磷高鉀 | 油脂營養成分查詢網
心臟病!這10 種高鉀水果最好別吃 | 油脂營養成分查詢網
新年到!高磷鉀零食,腎友盡量少吃 | 油脂營養成分查詢網
洗腎病患飲食控制原則 | 油脂營養成分查詢網
低蛋白、限鈉磷鉀飲食如何吃?腎臟科醫師分享實用菜單 | 油脂營養成分查詢網
限制鉀、磷飲食 | 油脂營養成分查詢網
醫師教你挑蔬果,讓鉀離子剛剛好 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油β-生育酚含量多少?
南瓜籽油俗稱:,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油維生素E資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pumpkinse...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油水解胺基酸總量含量多少?
南瓜籽油俗稱:,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油纈胺酸(Val)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pum...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油組胺酸(His)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pum...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油丙胺酸(Ala)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pum...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油(卵磷脂強化)磷含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,磷有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)礦物質資訊:樣品名稱:大豆油(卵磷脂強化)俗名:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油白胺酸(Leu)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pum...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
花生油磷含量多少?
花生油俗稱:,磷有多少呢?本篇為大家整理花生油礦物質資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut(arachis)oil內容...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油磷含量多少?
白芝麻油俗稱:,磷有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油礦物質資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:white...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油脯胺酸(Pro)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pum...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
橄欖油鉀含量多少?
橄欖油俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理橄欖油礦物質資訊:樣品名稱:橄欖油俗名:樣品英文名稱:Oliveoil內容物描述:混...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油磷含量多少?
豬油俗稱:,磷有多少呢?本篇為大家整理豬油礦物質資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述:混合均勻(純...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油苯丙胺酸(Phe)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:P...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
雞油鉀含量多少?
雞油俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理雞油礦物質資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容物描述:生雞油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油(卵磷脂強化)水分含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,水分有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)一般成分資訊:樣品名稱:大豆油(卵磷脂強化)俗...