生育酚的分子式是C29H50O2,CAS號為1406 | 油脂營養成分查詢網
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壓榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉VitaminE、米、橄欖、花生、山茶等。此外,紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都有一定含量的維生素E,含量最為豐富的是小麥胚芽。
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中文名稱:生育酚;維生素E;產妊酚;生育醇;維生素戊;[2R*(4R*,8R*)]-(+-)-3,4-二氫-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-2H-1-苯並吡喃[1]-6-醇;2,5,7,8-四甲基-2-(4′,8′,12′-三甲基十三烷基)苯並二氫吡喃-6-醇醋酸酯;醋酸Α-生育酚;生育酚醋酸酯
英文名稱:Tocopherol;naturalvitaminee;RAC-ALPHA-TOCOPHEROL;VITAMINE(DL-FORM);(TOCOPHEROL);TOCOPHEROL,ALPHA-DL-;5,7,8-TRIMETHYLTOCOL;(+/-)-ALPHA-TOCOPHEROL;(+/-)-ALPHA-TOCOFEROL
簡介亦稱維他命E或產妊酚。生育酚是主要表現出維生素E活性的一類化合物。這是一類含有被多甲基化的酚類有機化合物。因為其維生素活性首次在1936年針對大鼠繁殖力因素的實驗中被鑑定出來,故被命名為“生育酚”。在食油、水果、蔬菜及糧食中均存在。是一種有8種形式的脂溶性維生素,為一重要的抗氧化劑。
基本資料分子量:430.71
EINECS號:215-798-8
相關類別:UVCBs-organic
Mol檔案:1406-18-4.mol
儲存條件:0-6°C
NIST化學物質信息:«alpha»-Tocopherol(1406-18-4)
EPA化學物質信息:VitaminE(1406-18-4)
科技名詞定義中文名稱:維生素E英文名稱:vitaminE其他名稱:生育酚(tocopherol)
定義:一組脂溶性維生素,包括生育酚類、三烯生育酚類。都有抗氧化功能,為動物正常生長和生育所必需。
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