脂質的特性 | 油脂營養成分查詢網
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由碳、氫及氧所組成不溶於水,可溶於有機溶劑如乙醚或氯仿廣泛的存在於生命體中,如:植物油、奶油、豬油、牛油與臘等脂質。...促進細胞的代謝,供給必需脂肪酸,有 ...
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