水果霸主:酪梨這樣吃,把壞膽固醇清光光 | 油脂營養成分查詢網
![水果霸主:酪梨這樣吃,把壞膽固醇清光光](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
酪梨油中有70%的成分是油酸,這種omega-9屬於健康的單元不飽和脂肪酸,也是橄欖油中的主要成分,並被認為是橄欖油具有許多健康功效的功臣之一,具有抗氧化、減少壞膽固醇和 ...
![水果霸主:酪梨這樣吃,把壞膽固醇清光光](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
另外,酪梨油中還有12%的飽和脂肪和13%的多元不飽和脂肪。雖然酪梨油的omega-6和omega-3脂肪酸比率很高(13:1),但omega-6的實際含量卻很低,因此不容易造成發炎,可以放心食用。
2 葉黃素豐富,幫助眼睛抗氧化
和其他食物或油脂相較而言,酪梨油是葉黃素的良好來源,這種類胡蘿蔔素自然存在在眼睛中,具有幫助眼睛抗氧化的能力。攝取葉黃素能夠預防與年齡相關的眼睛疾病,例如白內障和黃斑部病變。由於身體無法製造葉黃素,必須從食物中攝取,酪梨油就是個不錯的選擇。
3 幫助吸收營養素
許多人體所需的營養素,都需要脂肪幫助吸收,特別是屬於類胡蘿蔔素的抗氧化物質。不過,大多數的蔬菜水果脂肪含量都很低,因此搭配油脂一起食用,是充分吸收營養的關鍵。
一項小型研究中發現,在包含胡蘿蔔、蘿蔓生菜和菠菜的沙拉中加入酪梨油,能夠提高類胡蘿蔔素的吸收率。相較於不含脂肪的沙拉,加入酪梨油之後營養吸收率大幅增加,提高了4.3~17.4倍。
營養均衡又美味!酪梨更有「幸福果」的美譽,下一頁繼續看更...
牛油果油 | 油脂營養成分查詢網
牛油果油好處 | 油脂營養成分查詢網
酪梨油功效有這麼多!預防心血管疾病吃它就對了! | 油脂營養成分查詢網
功效不遜於椰子油、玫瑰果油、葡萄籽油!牛油果油的好處你要知 | 油脂營養成分查詢網
酪梨油功效多!營養師教你怎麼吃+酪梨油橄欖油比較! | 油脂營養成分查詢網
酪梨油8大功效+3大用法,護膚護髮又通腸 | 油脂營養成分查詢網
每天喝1匙「酪梨油」降膽固醇、防心臟病?錯!營養師教你 ... | 油脂營養成分查詢網
水果霸主:酪梨這樣吃,把壞膽固醇清光光 | 油脂營養成分查詢網
都是“油中之王”?牛油果油和橄榄油哪个更健康 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸葵花籽油β-生育酚含量多少?
高油酸葵花籽油俗稱:,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理高油酸葵花籽油維生素E資訊:樣品名稱:高油酸葵花籽油俗名:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
牛油(精煉)葉酸含量多少?
牛油(精煉)俗稱:,葉酸有多少呢?本篇為大家整理牛油(精煉)維生素B群&C資訊:樣品名稱:牛油(精煉)俗名:樣品英文名稱:Tal...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油菜籽油總碳水化合物含量多少?
油菜籽油俗稱:,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理油菜籽油一般成分資訊:樣品名稱:油菜籽油俗名:樣品英文名稱:Rape...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸葵花籽油維生素B12含量多少?
高油酸葵花籽油俗稱:,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理高油酸葵花籽油維生素B群&C資訊:樣品名稱:高油酸葵花籽油俗名:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油菜籽油酒精含量含量多少?
油菜籽油俗稱:,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理油菜籽油其他資訊:樣品名稱:油菜籽油俗名:樣品英文名稱:Rapeseedoil...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸葵花籽油脂肪酸M總量含量多少?
高油酸葵花籽油俗稱:,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理高油酸葵花籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:高油酸葵花籽油俗名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸紅花籽油酒精含量含量多少?
高油酸紅花籽油俗稱:,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理高油酸紅花籽油其他資訊:樣品名稱:高油酸紅花籽油俗名:樣品英文...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合花生油花生酸(20:0)含量多少?
調合花生油俗稱:,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理調合花生油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:調合花生油俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合花生油十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
調合花生油俗稱:,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理調合花生油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:調合花生油俗名:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油花生酸(20:0)含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理玉米油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸葵花籽油天門冬胺酸(Asp)含量多少?
高油酸葵花籽油俗稱:,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理高油酸葵花籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:高油酸葵花籽油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
芥花油脂肪酸P總量含量多少?
芥花油俗稱:芥花籽油,菜籽油,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理芥花油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:芥花油俗名:芥花籽油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
葵花籽油視網醇含量多少?
葵花籽油俗稱:,視網醇有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油維生素A資訊:樣品名稱:葵花籽油俗名:樣品英文名稱:Sunfloweroi...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油菜籽油己酸(6:0)含量多少?
油菜籽油俗稱:,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理油菜籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:油菜籽油俗名:樣品英文名稱:Rapes...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸葵花籽油粗脂肪含量多少?
高油酸葵花籽油俗稱:,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理高油酸葵花籽油一般成分資訊:樣品名稱:高油酸葵花籽油俗名:樣品英...