澱粉變身「抗性澱粉」,血糖不飆高、也不易發胖 | 油脂營養成分查詢網
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2021年4月28日—另外,抗性澱粉還會受到米飯中的直鏈澱粉、支鏈澱粉比例不同而有差異,早川享志建議可購買黏性較低的米種,例如泰國米等,通常這類米含有較多的抗性 ...
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