【2大膠原蛋白型態介紹】搞懂第一型第二型差別,選對保養來源 | 油脂營養成分查詢網
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說到有關於肌膚保養的保健食品,大家首先想到的就是膠原蛋白,但是你知道膠原蛋白還有分第一型膠原蛋白與第二型膠原蛋白嗎?第一型膠原蛋白與第二型膠原蛋白佔了超過90%人體膠原蛋白總含量,是人們不可或缺的重要蛋白質類型,究竟膠原蛋白第一型第二型差別是什麼?本篇將介紹2大膠原蛋白型態,幫助你瞭解各自的作用,並整理出第二型膠原蛋白食物與你分享,讓你根據保養目的選擇正確膠原蛋白型態,營養補給事半功倍!
膠原蛋白型態有哪些?膠原蛋白第一型第二型差別是什麼?
膠原蛋白屬於纖維性蛋白質[1],廣泛存在於人體結締組織中,而根據膠原蛋白所在的不同部位及作用,膠原蛋白又可分為多種型態,在此將會介紹膠原蛋白常見的6種型態,幫助大家瞭解其作用:
【第1型膠原蛋白】:為人體含量最高的膠原蛋白,僅僅第一型就佔了人體膠原蛋白總量的90%,可幫助身體組織形成、利於傷口癒合,以及提供肌膚足夠支撐力,對於體重管理、健康維持以及養顏美容十分重要,因此許多人便會從膠原蛋白食物、保健食品加以補充,幫助做好身體保健。含有第一型膠原蛋白的食物包含魚類(魚頭、魚皮等)、豬、牛、內臟、大骨湯等,可視個人偏好與需求補充,其中魚類因分子較小,也經常被製作成膠原蛋白保健食品,提高人體吸收率。 【第2型膠原蛋白】:主要存在於軟骨[2]組織中,幫助骨頭環節之間活動順暢。 【第3型膠原蛋白】:與第1型膠原蛋白結構相似且常與其共存,可提供組織緊緻、平滑感,同時也與身體各部位的形成有關。 【第4型膠原蛋白】:常見於組織間隙,用於提供緩衝、潤滑的作用,不僅有助於活動順暢,也能為身體起到保護作用。 【第5型膠原蛋白】:可幫助第1型與第3型膠原蛋白發揮作用,因此常與2者一同出現,普遍存在於組織表面,如頭髮、牙齦組織等。 ...
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