雞部位熱量大公開!第1名「80%都是油」肥到爆營養師最推這 ... | 油脂營養成分查詢網
2020年12月5日—正妹營養師高敏敏PO出一張「雞部位熱量圖」,並解釋同一隻雞,部位不同脂肪含量差了20倍,其中小小的雞翅竟是油脂大魔王,80%都是脂肪,讓網友全看傻。
▲你知道雞的哪個部位熱量最高嗎?(示意圖/Pixabay)
記者李佳蓉/採訪報導
想要減肥瘦身的人,都會選擇「雞肉」這相較之下脂肪較少的肉品,以補充蛋白質,但小心部位選錯,運動效果前功盡棄。正妹營養師高敏敏PO出一張「雞部位熱量圖」,並解釋同一隻雞,部位不同脂肪含量差了20倍,其中小小的雞翅竟是油脂大魔王,80%都是脂肪,讓網友全看傻。
高敏敏營養師時常會在臉書分享飲食專業知識,最新力作「雞部位熱量圖」發現熱量最高是每隻199公克的雞骨腿,熱量為426大卡;最低則是雞佛(20公克)僅14大卡。但若將單位以相同100公克換算,會發現每100公克的雞翅就含有17.7公克的油脂,熱量含有230大卡,而將近180大卡的熱量都由油脂而來。
[廣告]請繼續往下閱讀...
高敏敏受訪時解釋,別小看雞翅小小一隻,吃到身體裡的80%都是油,而不是低脂肪的肉,因平時食用雞翅也不會去皮,使得油脂來源-高熱量的「雞皮」全吃下肚,若以整隻雞看來,「最肥部位就是它」。此外,她也補充雞屁股也超油,小小一顆就有50大卡,且烹飪方式大多為烤或炸,再加上調理的油及調味醬,因此熱量同樣不可小覷。
▲雞翅是營養師心中的爆油大魔王。(示意圖/Pixabay)
高敏敏也貼心整理出單一部位的平均熱量:
雞佛14 kcal/個(20g) 雞胗20 kcal/個(20g) 雞心23 kcal/個(12g) 雞腳39 kcal/隻(18g) 雞軟骨43 kcal/個(40g) 二節翅46 kcal/隻(20g) 翅小腿48 kcal/隻(23g) 雞肝50 kcal/個(45g) 三節翅92 kcal/隻(44g) 棒棒腿146 kcal/隻(93g) 雞胸肉172kcal/片(142g) 清腿254 kcal/隻(147g) 骨腿426 ...
野飼崎雞 | 油脂營養成分查詢網
白斬雞的熱量是多少 | 油脂營養成分查詢網
雞部位熱量大公開!第1名「80%都是油」肥到爆營養師最推這 ... | 油脂營養成分查詢網
【半隻白斬雞熱量】雞肉熱量 | 油脂營養成分查詢網
吃鹹水雞就能減脂?!鹽水雞熱量大公開!(雞腿 | 油脂營養成分查詢網
減肥外食沒慎選,吃一餐飆破1000卡!營養師公開「9款最常見 ... | 油脂營養成分查詢網
半隻雞熱量,大家都在找解答。第1頁 | 油脂營養成分查詢網
「白斬雞熱量」+1 | 油脂營養成分查詢網
吃全雞求好運!雞肉熱量大PK,第一名部位原來是... | 油脂營養成分查詢網
雞油組胺酸(His)含量多少?
雞油俗稱:,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理雞油胺基酸組成資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容...
雞油β-生育酚含量多少?
雞油俗稱:,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理雞油維生素E資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容物描述...
雞油α-胡蘿蔔素含量多少?
雞油俗稱:,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理雞油維生素A資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容物描...
雞油十五酸(15:0)含量多少?
雞油俗稱:,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理雞油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容...
雞油十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
雞油俗稱:,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理雞油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickeno...
雞油粗蛋白含量多少?
雞油俗稱:,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理雞油一般成分資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容物描述:...
熟油茶油膳食纖維含量多少?
熟油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理熟油茶油一般成分資訊:樣品名...
雞油廿四酸(24:0)含量多少?
雞油俗稱:,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理雞油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容...
雞油飽和脂肪含量多少?
雞油俗稱:,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理雞油一般成分資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容物描述...
雞油芥子酸(22:1)含量多少?
雞油俗稱:,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理雞油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容...
雞油月桂酸(12:0)含量多少?
雞油俗稱:,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理雞油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容...
雞油酪胺酸(Tyr)含量多少?
雞油俗稱:,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理雞油胺基酸組成資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容...
高油酸紅花籽油熱量含量多少?
高油酸紅花籽油俗稱:,熱量有多少呢?本篇為大家整理高油酸紅花籽油一般成分資訊:樣品名稱:高油酸紅花籽油俗名:樣品英文...
雞油維生素K1含量多少?
雞油俗稱:,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理雞油維生素K資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容物描述...
雞油修正熱量含量多少?
雞油俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理雞油一般成分資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容物描述...