1分鐘自製素食早餐!【Ruei的無肉日常】教你輕鬆補充全素 ... | 油脂營養成分查詢網
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2021年10月13日—外食素食者,早餐可以怎麼吃?你也是外食族嗎?身為素食主義者的你一定也發覺,外食吃素不是那麼方便,尤其是三餐中的早餐,相較於午晚餐可以有較多 ...
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外食素食者,早餐可以怎麼吃?
你也是外食族嗎?身為素食主義者的你一定也發覺,外食吃素不是那麼方便,尤其是三餐中的早餐,相較於午晚餐可以有較多的素食餐廳選擇,想要吃到素食早餐可能只能跑去特定的素食早餐店或是便利超店的鮮少選擇,再不然就是得起個大早自製素食早餐,但…早起準備早餐實在好麻煩啊~~
別擔心!自製素食早餐其實一點也不麻煩,只要擁有一罐有機三色藜麥粉[1],不但可以變化出多樣的早餐組合,還能夠吃得健康又安心!
延伸閱讀:藜麥早餐這樣吃,快速營養又方便!3種藜麥一次滿足,午茶消夜都適合[2]
蛋白質界的明日之星!用藜麥自製營養素食早餐
去年和同事一起加入某女性專屬健身房,教練一直強調補充蛋白質的重要性
所以和同事也開始研究起到底要多吃哪些含蛋白質的食物
要吃多少,才會符合每日所需的蛋白質量
一研究下去才發現不得了,不管是量、時間(例如運動前後)都有建議的吃法
原本還以為就找對食物吃下去就好,研究完的結論就是,好想交個營養師男朋友(扁)
當時在研究的時候,有種食物也正好在臺灣的市場上興起,
被媲美是素食界的牛肉,蛋白質也高出大麥、小米或玉米等穀物…
登登登~那就是藜麥
那時候和同事每天都在研究怎麼吃藜麥
同事會單獨煮來當主食吃,而瑞瑞家都是把它放在飯裡面一起吃
可能因為跟運動同時進行,當時月量測的肌肉量可是有進步呢(得意)
之後雖然因為時間關係沒有繼續進行運動計畫
但是我們也還是把藜麥視為需要補充的聖...
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