熱量比地瓜、山藥低!別再正中對半切,1招讓切南瓜更容易 | 油脂營養成分查詢網
![熱量比地瓜、山藥低!別再正中對半切,1招讓切南瓜更容易](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2021年10月22日—衛福部食藥署的食品營養成分資料庫中的資料顯示,每100g的南瓜(平均值)中,熱量僅為74大卡,且含有17.3的總碳水化合物、1.9g的粗蛋白、426mg的 ...
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南瓜營養價值頗豐,營養師林亞貞曾為文指出,南瓜含有碳水化合物、蛋白質、鉀、鈣、鎂、磷、銅、維生素A、E、C、β-胡蘿蔔素、菸鹼酸、葉酸等營養素。雖和芋頭、地瓜同屬根莖澱粉類食材,但南瓜不在地下生長,而是生長在土地上。而它的熱量也低於同種類的地瓜、馬鈴薯、芋頭、山藥等,甚至不到白飯1/2的熱量。
【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳,脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝!立即填寫,送$300折價券▶[1] 衛福部食藥署的食品營養成分資料庫中的資料顯示,每100g的南瓜(平均值)中,熱量僅為74大卡,且含有17.3的總碳水化合物、1.9g的粗蛋白、426mg的鉀、14mg的鈣、17mg的鎂、46mg的磷、3681I.U.的維生素A、1.11mg的維生素E、15mg的維生素C、1.21mg的菸鹼酸及59.5ug的葉酸。 雖然南瓜營養素豐富,不過由於南瓜仍屬澱粉類,台北慈濟醫院營養師蔡宛芮曾受訪指出,建議糖尿病患者若食用南瓜,該餐主食就應相應減量,或使用南瓜取代部分米飯等方式攝取。此外,由於南瓜含鉀量高,若是慢性腎臟病患者或洗腎病人,也應避免食用或減少食用量。 常見南瓜3種類,不放冰箱也可保存?!挑選方式大公開市面上民眾所常見的食用南瓜,大致可分為以下類型:
中國南瓜(東洋南瓜):是台灣最常見的品種,外表長得像木瓜,表皮帶有斑紋,果皮顏色則為綠色或黃色。吃起來口感帶有黏性、口感鬆軟。 西洋南瓜(東昇南瓜為其中一種):呈扁球形狀,除了綠色和橘色之外,黑色的小黑南瓜也是西洋南瓜的一員。吃起來肉較厚、口感鬆軟,類似地瓜口感。 栗子南瓜:為日本品種,果形較小,果皮呈現深綠色。口感較為細緻綿密,鬆軟和栗子相似,可以連同果皮一起食用。 ...
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熱量比地瓜、山藥低!別再正中對半切,1招讓切南瓜更容易 | 油脂營養成分查詢網
2021年10月22日 — 衛福部食藥署的食品營養成分資料庫中的資料顯示,每100g的南瓜(平均值)中,熱量僅為74大卡,且含有17.3的總碳水化合物、1.9g的粗蛋白、426mg的 ... Read More
問關於南瓜的熱量請益 | 油脂營養成分查詢網
2018年4月23日 — 我知道板上的人可能覺得這問題讓人有點傻眼,但我正在減脂期尋覓好吃的碳水,無意間發現南瓜根據myfitnessspal的數據,(有綠色勾勾的選項)是100克23 ... Read More
驚奇南瓜!10大好處還有強大減肥功效 | 油脂營養成分查詢網
2019年4月7日 — 南瓜常被誤會是蔬果類,但,因為南瓜澱粉含量高,和玉米、紅豆一樣,屬於「全榖雜糧類」,每100公克的南瓜熱量有69大卡,比地瓜、芋頭都還要低;還 ... Read More
台灣南瓜的熱量及營養成分 | 油脂營養成分查詢網
營養成分 · 熱量(kcal). 49 · 水分(g). 86.4 · 蛋白質(g). 1.7 · 脂肪(g). 0.2 · 碳水化合物(g). 11.1 · 鈉(mg). 1 · 膳食纖維(g). 1.4 · 膽固醇(mg). 0 ... Read More
南瓜營養但要注意熱量 | 油脂營養成分查詢網
附表:100公克南瓜所含營養成分. 成分. 含量. 成分. 含量. 熱量. 64大卡. 碳水化合物. 14.2克. 粗纖維. 0.6克. 膳食纖維. 1.7克. 維生素A. 874.2RE. 維生素C. 3.0毫克. Read More
A7:低熱量+高營養的南瓜有益減肥 | 油脂營養成分查詢網
2013年1月4日 — A:答案是「南瓜」,澱粉類家族中,南瓜的熱量屬一屬二低。以同樣100g 的生食來說,三者的熱量約為:芋頭130 kcal、燕麥400 kcal、南瓜70 kcal。 Read More
南瓜(100 克)的热量和营养成分 | 油脂營養成分查詢網
2008年2月4日 — 南瓜(100 克)含有26卡路里. Read More
吃飽也能瘦!南瓜熱量僅白飯1/3,搭它減肥效果更好 | 油脂營養成分查詢網
2020年2月21日 — 日本管理營養士佐野愛梨也表示,南瓜雖然醣類含量比蔬菜高,卻遠低於白飯、砂糖,100g白米大約有60g醣類、160大卡熱量,而100g南瓜卻只有10.9g醣 ... Read More
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