奶精的成分 | 油脂營養成分查詢網
![奶精的成分](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶精的成分·用途:使用於咖啡、紅茶或淋在果凍、茶凍、龜苓膏上,增加食物風味與滑順口感的食品添加物。·主要成分:氫化植物油、玉米糖漿、酪蛋白、香料、食用色素…等。
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「加三嘻行動哇成為好友[1]」
黑咖啡的苦澀使有些人感到無法入口,為了增加滑順口感,奶精就此而生。
奶精也成為咖啡店裡必備的物品之一,只要有咖啡大多就脫離不了奶精,也因此奶精戲稱為咖啡的伴侶,以下簡單介紹奶精的成分:
英文:Non-dairy creamer 用途:使用於咖啡、紅茶或淋在果凍、茶凍、龜苓膏上,增加食物風味與滑順口感的食品添加物。 主要成分:氫化植物油、玉米糖漿、酪蛋白、香料、食用色素…等。 氫化植物油:油脂可增加口感滑順度與熱量攝取。其中含有反式脂肪酸,可能增加罹患心肌梗塞、動脈硬化…等心血管疾病的機率。 存放方式:依包裝可分為兩種,但因不含牛奶成分,故不需冷藏,只需存放遮陰處即可。 液狀:包裝於小容器中,又稱為奶油球。 粉狀:以罐裝、袋裝包裝,通稱為奶精粉。 熱量:1顆奶油球熱量約35~45大卡,1湯匙奶精粉熱量約45~55大卡。
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週三 1 月 24 , 2024
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奶精 | 油脂營養成分查詢網
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