豆漿更營養!「豆腐皮」富含卵磷脂、高鈣老年人吃延年益壽 ... | 油脂營養成分查詢網
![豆漿更營養!「豆腐皮」富含卵磷脂、高鈣老年人吃延年益壽 ...](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2020年8月12日—豆製品營養價值非常高,尤其豆腐皮濃縮了各種營養素,比豆腐、豆漿...豆腐皮含有大量卵磷脂,因此有防止血管硬化、改善血管疾病及保護心臟的功能。
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豆腐吃過量,失智風險高?專家推薦2護腦營養素 | 油脂營養成分查詢網
平板豆腐、嫩豆腐該選誰?營養師:營養勝出的是… | 油脂營養成分查詢網
2018年10月6日 — 營養師指出,豆腐含有10多種營養,主要的養分有蛋白質、人體必需的ω-3脂肪酸、大豆異黃酮、卵磷脂及纖維等,更含有豐富的鈣質。不過,平板豆腐與嫩 ... Read More
網傳:豆腐吃過量,失智風險高?專家推薦2護腦營養素 | 油脂營養成分查詢網
2018年9月11日 — 因此,適度補充卵磷脂對於維持腦細胞正常運作,有一定的作用。而想要攝取卵磷脂,除了適量吃蛋黃外,食用全豆(完整的大豆)也是幫助獲取的方式之一。 Read More
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蛋白質比黃豆優,多酚勝蔬菜?一篇看懂豆腐為何對身體好 | 油脂營養成分查詢網
卵磷脂能降血壓、保持血管彈性,大多存在於動物的大腦、脊椎、肝臟、蛋黃裡,植物中則以大豆或酵母的含量最多。但因為最初是在蛋黃中發現這項物質,所以便命名為卵磷脂。卵 ... Read More
豆腐、豆乾、天貝大豆製品營養成分比一比 | 油脂營養成分查詢網
2022年7月1日 — 大豆不僅無膽固醇且含卵磷脂,其中大豆異黃酮和植化素可紓緩女性更年期症狀,預防骨質疏鬆、降低膽固醇和心血管疾病。 Read More
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