橄欖油不只專屬大人,Baby吃好處也多多! | 油脂營養成分查詢網
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(2)如果寶寶副食品以穀物類、蔬菜、水果等植物性食物為主,需要額外添加約5~10g油,推薦以富含α-亞麻酸的植物油為首選。而橄欖油的組成,亞麻油酸(亞麻仁油酸)約佔10%,次 ...
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1.油脂對於寶寶的好處
有些媽媽對於給寶寶接觸油脂會感到擔憂,害怕寶寶攝入脂肪太多而變得肥胖;但實際上母乳、配方奶中都有脂肪,且脂肪也是寶寶生長髮育必需的營養元素;並且其中所含的脂肪酸也是構成大腦細胞的關鍵,對寶寶的大腦發育有著非常重要的作用;脂肪酸同時也可以促進維生素A、E、K等脂溶性維生素的吸收。
有些寶寶會有便秘的情形,相信許多媽媽針對這點,也是非常頭痛;但媽咪們脂到嗎?適當攝取油脂,還能起到潤滑劑的作用,能夠預防便祕的情況。
2.油脂怎麼選用?
雖然寶寶的生長發育離不開脂肪,但脂肪也分好壞。
好的脂肪是指不飽和脂肪。其中有2種不飽和脂肪酸omega-3和omega-6,又被稱為必需脂肪酸,是人體不能合成的,必須由膳食提供。媽媽們熟知的DHA就是omega-3的其中一種。
母乳、海產品(如三文魚)、亞麻油、核桃等都含有豐富的omega-3脂肪酸,不僅對嬰兒大腦和視力的發育至關重要,還能幫助兒童改善學習,強健免疫系統。
而植物油比動物油更好,食物油中99%都是脂肪,脂肪...
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