南瓜好「鉀」 腎臟病患者少吃為妙 | 油脂營養成分查詢網
![南瓜好「鉀」 腎臟病患者少吃為妙](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2014年11月17日—鄭惠華提醒,南瓜中的鉀離子含量偏高,所以有腎臟病的患者需要注意攝取量,避免造成腎臟的負擔;另外,南瓜是富含澱粉的食物,並不太算蔬菜,它的碳水 ...
![南瓜好「鉀」 腎臟病患者少吃為妙](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜富含多種植物生化素,具有抗氧化、預防白內障和黃斑部病變的功效,甚至還能預防癌症!但是,成大醫院營養部鄭惠華營養師表示,南瓜中的鉀離子較為豐富,建議腎功能異常的病患減少攝取量,避免腎臟負擔過大。
南瓜屬全穀根莖類,其中含有多種植化素:beta蘿蔔素、玉米黃質、葉黃素、beta隱黃素等,除此之外,它也具有抗氧化、預防癌症的功能。另外,南瓜中豐富的維生素A和玉米黃質,可以預防白內障跟黃斑部病變,因此,南瓜也具有保護眼睛的功效。
常有人說,吃南瓜有助於保護攝護腺功能,鄭惠華表示,雖說南瓜本身含有鋅,但相對來講多集中於南瓜籽的部分;南瓜籽含有較豐富的鎂、鋅、beta麥胚固醇、脂肪酸等營養素,因此,若是希望藉由吃南瓜達到保護攝護腺功效的話,建議著重於南瓜籽的攝取。
鄭惠華提醒,南瓜中的鉀離子含量偏高,所以有腎臟病的患者需要注意攝取量,避免造成腎臟的負擔;另外,南瓜是富含澱粉的食物,並不太算蔬菜,它的碳水化合物比較豐富,因此需要控制血糖的糖尿病患者,須避免吃太多而導致血糖變高。
另外,若大量並且長期食用南瓜,其中的Beta胡蘿蔔素會沉積在皮膚表面,使皮膚在短期內變黃一點,但過段時間後便會被人體代謝出體外,不需太過擔心。
本區內容是由個人維護,若有不當資訊請通知客服協助處理或移除,謝謝。
南瓜全身是寶!澱粉與含鉀高,這2族群不宜多食 | 油脂營養成分查詢網
南瓜其實是澱粉類!營養師:糖尿病、腎臟病患者須酌量 | 油脂營養成分查詢網
南瓜好「鉀」 腎臟病患少吃為妙 | 油脂營養成分查詢網
南瓜好「鉀」 腎臟病患者少吃為妙 | 油脂營養成分查詢網
南瓜好「鉀」 腎臟病患者少吃為妙 | 油脂營養成分查詢網
如何保養腎臟呢? | 油脂營養成分查詢網
尿泡變多了?4大腎臟警訊要留意!南瓜子預防腎結石 | 油脂營養成分查詢網
每天吃南瓜子對男人的腎有多好?看完你就知道了! | 油脂營養成分查詢網
肌酐高可以吃南瓜子嗎 | 油脂營養成分查詢網
腎臟病可以吃南瓜嗎的推薦與評價,FACEBOOK和網紅們這樣 ... | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油維生素D3含量多少?
南瓜籽油俗稱:,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油維生素D資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pumpkinse...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油麩胺酸(Glu)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pum...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油維生素D總量(ug)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油維生素D資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pu...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油水解胺基酸總量含量多少?
南瓜籽油俗稱:,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油鉀含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,鉀有多少呢?本篇為大家整理玉米油礦物質資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米油,玉米胚芽油樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油鉀含量多少?
黑芝麻油俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油礦物質資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:black...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油酪胺酸(Tyr)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pum...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油甲硫胺酸(Met)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:P...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油異白胺酸(Ile)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:P...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油白胺酸(Leu)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pum...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油纈胺酸(Val)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pum...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油酥胺酸(Thr)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pum...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油精胺酸(Arg)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pum...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油苯丙胺酸(Phe)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:P...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
芥花油磷含量多少?
芥花油俗稱:芥花籽油,菜籽油,磷有多少呢?本篇為大家整理芥花油礦物質資訊:樣品名稱:芥花油俗名:芥花籽油,菜籽油樣品英...