食藥署定義「奶油、乳脂、人造奶油、脂肪抹醬」,七月正名上路 | 油脂營養成分查詢網
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2018年4月19日—「人造奶油」及「脂肪抹醬」係指食用油脂於適當添加水及食品添加物後,經乳化、急冷、捏合等處理,或不經急冷、捏合等處理,製出具可塑性或流動狀之塗抹 ...
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FDA食字第1041303485號 | 油脂營養成分查詢網
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