呂昇達老師的烘焙市集 | 油脂營養成分查詢網
![呂昇達老師的烘焙市集](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
傳統法式奶油吐司(附配方)作者:呂昇達老師麥典實作工坊(高筋麵粉)1000g脫脂奶粉50g即發酵母10g砂糖100g塩18g雞蛋100g水530~550g發酵奶油100g老麵150g ...
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奶油(固態,加鹽)維生素D2含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),維生素D2有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)維生素D資訊:樣品名稱...
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奶油(固態,加鹽)葉酸含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),葉酸有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)維生素B群&C資訊:樣品名稱...
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奶油(液態)視網醇含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),視網醇有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)維生素A資訊:樣品名稱:奶...
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中脂人造奶油水解胺基酸總量含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油胺基酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶...
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奶油(液態)油酸(18:1)含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)脂肪酸組成資訊:樣品名...
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奶油(固態,不加鹽)胱胺酸(Cys)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)胺基酸組成資訊...
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奶油(固態,加鹽)纈胺酸(Val)含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)胺基酸組成資訊:樣...
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中脂人造奶油灰分含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,灰分有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油一般成分資訊:樣品名稱:中脂人造奶油俗名:植物...
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奶油(液態)棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)脂肪酸組成資訊:樣...
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奶油(固態,不加鹽)異白胺酸(Ile)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)胺基酸組成資...
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牛油(未精煉)鐵含量多少?
牛油(未精煉)俗稱:,鐵有多少呢?本篇為大家整理牛油(未精煉)礦物質資訊:樣品名稱:牛油(未精煉)俗名:樣品英文名稱:Tall...
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中脂人造奶油維生素B12含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油維生素B群&C資訊:樣品名稱:中脂人造奶油俗...
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奶油(液態)肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)脂肪酸組成資訊:...
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奶油(液態)β-生育酚含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)維生素E資訊:樣品名稱:...
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奶油(固態,不加鹽)修正熱量含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),修正熱量有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)一般成分資訊:樣...