你不知道的神奇茶胺酸》壓力大,更該喝茶...紓壓又可解焦慮 ... | 油脂營養成分查詢網
2021年3月17日—微笑在分享GABA助眠的真相!!!一文時,曾提到若想增加大腦中的GABA,不妨試試可以增加大腦GABA的「茶胺酸L-Theanine」,於是不少民眾諮詢微笑相關成分 ...
微笑在分享GABA助眠的真相!!!一文時,曾提到若想增加大腦中的GABA,不妨試試可以增加大腦GABA的「茶胺酸 L-Theanine」,於是不少民眾諮詢微笑相關成分的效果。本周微笑想與大家分享茶胺酸的效果。
茶胺酸幫助睡眠嗎? 一、茶胺酸的特性茶胺酸(L-Theanine)是茶湯中特有的胺基酸,同時也是辨別綠茶品質的重要指標,因為它獨特的芳香甘味有助於去除咖啡因的苦味和茶多酚的收斂性,很大程度上影響著茶的風味。茶胺酸可以經由口服吸收,並通過血腦障壁影響大腦作用。
從其結構式來看,與glutamate及GABA結構極為相像;在生理上,茶胺酸可以佔據glutamate的受器,進而減低glutamate的生理作用。glutamate是一種興奮性的神經傳導物質,有研究顯示睡眠品質越差的人,腦脊髓液中的glutamate濃度越高,顯示glutamate可能扮演拮抗睡眠的角色,像是喚醒睡眠,倘若濃度過高時可能就會引起睡眠障礙等問題。所以從學理上,茶胺酸可以減低glutamate的生理作用,因此可能可以抵抗glutamate所帶來的睡眠問題,這也是助眠產品添加L-Theanine的理論基礎。
茶胺酸的結構式
另一方面,茶胺酸能降低壓力感受知覺並稍微改善注意力,具有放鬆的作用,也被應用於紓壓、改善情緒。值得一提的是,雖然茶胺酸具有舒緩放鬆的作用,但不會引起鎮靜感,所以助眠效果算微弱。由於茶胺酸能削弱許多刺激物質的興奮作用,所以也常與刺激物質併用,例如200毫克的茶胺酸與200毫克咖啡因併用能促進認知及專注意,但不會過於興奮的狀況。
二、茶胺酸相關臨床研究許多人找尋茶胺酸是想用於幫助睡眠,但不幸的是,效果並不理想,而且目前仍缺乏有力的研究來佐證茶胺酸幫助睡眠的效果。
一般來說,注意力不足過動症者較容易有睡眠障礙及夜間不寧腿症候群,有趣的是,2011年的隨機雙盲研究,收錄將近100名年齡介於8-12注意力不足過動症的孩童,隨機分成二組,一組每天早晚各服用200毫克茶胺酸,另一組則服用安慰劑,持續6周,觀...
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