喝牛奶、飯後水果能養胃?6大傷胃地雷別踩 | 油脂營養成分查詢網
![喝牛奶、飯後水果能養胃?6大傷胃地雷別踩](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
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李志剛指出,對比油炸、燒烤,喝粥對胃比較好,但是跟平常吃的米飯、麵條、饅頭與葷素菜比起來,並不會多好。這是因為粥本身是酸性,與胃酸性質相同;粥很軟不需多咀嚼,口腔與唾液沒多少機會參與消化工作,卻都轉嫁到胃上頭;
喝粥容易讓胃迅速膨脹,減緩胃的蠕動,不利消化吸收。
養胃這樣做 主食裡麵條、饅頭、包子等鹼性麵食更養胃。 養胃雷區3:辣椒傷胃刺激度高的辣椒,讓人直覺認為會傷胃,事實上,研究發現辣椒素有助於保護胃黏膜,高醫大附設中和醫院腸胃內科主任吳登強等人研究甚至發現,適度吃辣可以抑制幽門螺旋桿菌。
至於辣椒傷胃的真正原因,應該是諸如麻辣火鍋等辣的食物,往往伴隨大量油脂,又熱又油對胃部才是負擔。不過已經有胃潰瘍等情形,辣椒對患部會帶來傷害。
養胃這樣做 在胃部健康、沒有潰瘍等症狀前提下, 可適度吃辣。 養胃雷區4:牛奶護胃有胃病的人常常喝牛奶,就會覺得舒服多了,因此誤以為牛奶能治胃病。但李志剛指出,牛奶可以在胃壁形成保護膜,但僅是暫時的...
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