酪梨油怎麼吃+如何用=最健康 | 油脂營養成分查詢網
且酪梨油耐高溫,用在中式料理其實真的很適合,簡簡單單就能做出少油料理。酪梨油170ml:389元.*.食用油凝固點由飽和脂肪比例決定。動物油飽和脂肪多,凝固點較高 ...
酪梨油 怎麼吃+如何用=最健康 7th更新2017/0208
結論:
吃過酪梨油飲食,不再碰廉價油炸物,讓心血管更健康!
可以搭配噴油機使用,更省油也更健康!
緣起:
電視昨天介紹 奶油玉米 改用 酪梨油+香蔥煮更健康 美味!
玉米糊是肯亞等長跑王國主食,
酪梨是小約在男子網球連續4年連霸的秘訣!
玉米粉+酪梨油=長跑與短跑的秘密武器!
在香蕉 / 酪梨 都很昂貴的寶島,可能只有直接喝酪梨油 最營養&廉價!
討論:
1.酪梨油是發煙點最高的未精製食用油271度C, 也就是說: 油炸/煎炒食物,廚師吸到油煙最少,讓肺部與心血管更加健康!
(米糠油254C,茶油252C,椰子油232C,榛子油221C, 杏仁油216C,葡萄籽油/棉花籽油216C,豬油182C,麻油/奶油177C, 花生油/冷壓橄欖160C,葵花油107C)
2.酪梨油 主要是(順式)單元不飽和脂肪酸, 但是還是建議不要吃過量!
例如:70KG成人 1天1小匙酪梨油, 一天吃酪梨(~1斤)半個.
酪梨油(鳄梨油) | 油脂營養成分查詢網
食用油凍住了是正常現象不同油凝固點不同 | 油脂營養成分查詢網
每日一油 | 油脂營養成分查詢網
酪梨油怎麼吃+如何用=最健康 | 油脂營養成分查詢網
你家用到黑心油嗎?這4種油放在冰箱會凝固,千萬要注意! | 油脂營養成分查詢網
初榨酪梨油Avocado Oil Crude | 油脂營養成分查詢網
油茶油反式脂肪含量多少?
油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理油茶油其他資訊:樣品名稱:油茶...
高油酸紅花籽油芥子酸(22:1)含量多少?
高油酸紅花籽油俗稱:,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理高油酸紅花籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:高油酸紅花籽油俗名...
調合花生油糖質總量含量多少?
調合花生油俗稱:,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理調合花生油糖質分析資訊:樣品名稱:調合花生油俗名:樣品英文名稱:Bl...
葵花籽油銅含量多少?
葵花籽油俗稱:,銅有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油礦物質資訊:樣品名稱:葵花籽油俗名:樣品英文名稱:Sunfloweroil內容...
大豆油鈉含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,鈉有多少呢?本篇為大家整理大豆油礦物質資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆油,沙拉油樣品英文名...
葵花籽油組胺酸(His)含量多少?
葵花籽油俗稱:,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:葵花籽油俗名:樣品英文名稱:Sun...
熟油茶油蔗糖含量多少?
熟油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理熟油茶油糖質分析資訊:樣品名稱:...
高油酸葵花籽油白胺酸(Leu)含量多少?
高油酸葵花籽油俗稱:,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理高油酸葵花籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:高油酸葵花籽油俗名...
葡萄籽油花生油酸(20:4)含量多少?
葡萄籽油俗稱:,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理葡萄籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:葡萄籽油俗名:樣品英文名稱:...
大豆油維生素B12含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理大豆油維生素B群&C資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆油,沙拉...
牛油(精煉)其他脂肪酸含量多少?
牛油(精煉)俗稱:,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理牛油(精煉)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:牛油(精煉)俗名:樣品英文名稱...
牛油(未精煉)脂肪酸P總量含量多少?
牛油(未精煉)俗稱:,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理牛油(未精煉)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:牛油(未精煉)俗名:樣品...
高油酸棕櫚油維生素B12含量多少?
高油酸棕櫚油俗稱:,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理高油酸棕櫚油維生素B群&C資訊:樣品名稱:高油酸棕櫚油俗名:樣品英...
油菜籽油磷含量多少?
油菜籽油俗稱:,磷有多少呢?本篇為大家整理油菜籽油礦物質資訊:樣品名稱:油菜籽油俗名:樣品英文名稱:Rapeseedoil內容...
核桃油十七酸(17:0)含量多少?
核桃油俗稱:,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理核桃油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:核桃油俗名:樣品英文名稱:Walnutoi...