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於一定範圍內,顏色的深淺強度和還原糖濃度成正比,故以標準葡萄糖檢量線來定量樣品中還原糖的比例。實驗試劑.1.3,5-二硝基水楊酸溶液(3,5-dinitrosalicylicacid;DNS) ...
於一定範圍內,顏色的深淺強度和還原糖濃度成正比,故以標準葡萄糖檢量線來定量樣品中還原糖的比例。 實驗試劑. 1. 3,5-二硝基水楊酸溶液(3,5-dinitrosalicylic acid;DNS) ...分析方法介紹 | 油脂營養成分查詢網
利用DNS試劑測定還原醣濃度之步驟如下 | 油脂營養成分查詢網
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DNS法測還原糖 | 油脂營養成分查詢網
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