米王出爐!池上鄉唐金滿、楊梅區葉時帖奪冠 | 油脂營養成分查詢網
![米王出爐!池上鄉唐金滿、楊梅區葉時帖奪冠](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
競爭非常激烈的「台灣稻米達人冠軍賽」得獎名單出爐,台灣好米組由楊梅區葉時帖奪冠,台灣有機米組冠軍由池上鄉唐金滿拿下,冠軍稻農從農委會主委陳 ...
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2022台灣稻米達人賽結果揭曉,獲選台灣好米組跟有機米組的冠亞季軍栽種的稻米品種都是高雄147號。(記者楊媛婷攝)
2022/10/06 18:35〔記者楊媛婷/台北報導〕競爭非常激烈的「台灣稻米達人冠軍賽」得獎名單出爐,台灣好米組由楊梅區葉時帖奪冠,台灣有機米組冠軍由池上鄉唐金滿拿下,冠軍稻農從農委會主委陳吉仲手上拿到獎盃難掩興奮,這屆賽事兩組冠亞季軍栽種稻米的品種都是高雄147號,農糧署署長胡忠一表示,高雄147號是香米,冷熱口感皆好,台灣目前共有約20種稻米品種,在稻農精湛的栽種技術下,每款米嘗來皆很美味。
今年的台灣稻米達人冠軍賽非常嚴謹,入圍全國賽的稻穀需經過公開換包裝、重新編號後再進入評分程序,評審過程透明公開,為國內稻米生產端最具指標性的競賽,該賽事會針對稻米的外觀、品質規格、食味值與口感進行品評外,更導入農產品溯源制度,依參賽稻穀取得驗證標章項目分為「台灣好米組」及「台灣有機米組」,「台灣好米組」參賽稻穀需取得產銷履歷、有機轉型期驗證、通過友善耕作審認或取得農產品生產追溯條碼,陳吉仲表示,過去有獲得稻米達人米王的米送到日本參賽,最後更打敗日本當地生產的稻米,奪得金牌。
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這次共有全國58個種稻鄉鎮,計有759位農友栽種之稻米經過二階段評審,最後於今天再經過層層篩選後選出冠亞季軍,今年「台灣好米組」米王為楊梅區農會葉時帖,種稻約有14年經驗,栽種品種為高雄147號,承襲岳父的栽種技術,完美克服今年高溫多雨的氣候條件,種出顆粒飽滿透亮的優質好米,葉時帖之前也曾奪得達人賽季軍,這次更上一層,他歸功於農改場的指導;亞軍為冬山鄉馬啟亮,季軍為玉溪地區李宗勳。
「台灣有機米組」冠軍為池上鄉唐金滿農友,栽種品種為高雄147號,因台東得天獨厚的地理環境及合理化施肥,造就了Q彈可口的冠軍米,亞軍為富里鄉黃治偉,季軍為外埔區陳明祥。
陳吉仲表示,台灣稻農栽種技術非常精湛,入圍全國賽的農友都是「師傅的師傅」,更期許在這些種稻好手的經驗傳承下,台灣稻米產業...
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