【真果食希望手作坊】冷淬頂級鵝油 炒菜炒肉,拌飯拌麵都可以 | 油脂營養成分查詢網
![【真果食希望手作坊】冷淬頂級鵝油 炒菜炒肉,拌飯拌麵都可以](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2022年11月3日—跟其他動物油比起來,對身體負擔少(如內臟脂肪、膽固醇...等),所以想吃動物油~鵝油好處多多,是你的好選擇!那你知道的鵝油要怎麼挑選嗎.1360071767- ...
![【真果食希望手作坊】冷淬頂級鵝油 炒菜炒肉,拌飯拌麵都可以](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
炒菜炒肉使的食用油,從過去的動物油慢慢轉變成較健康的植物油
常見的動物性油脂,如豬油、牛油、奶油、肥肉等油品,主要屬於飽和脂肪酸
高飽和脂肪酸的油脂較耐高溫,適合用於高溫油炸等烹調,不過,吃多了易提高血中膽固醇值,造成血管硬化
但你以為動物油都是不好的嗎?想要補身體吃鵝肉是好主意,鵝肉脂肪中富含多種長鏈不飽和脂肪酸,許多是人體無法自行合成的必需脂肪酸
一樣的鵝油的營養也高於其他動物油,鵝油除了富含不飽和脂肪酸,並且飽和脂肪較一般動物性油脂低
跟其他動物油比起來,對身體負擔少(如內臟脂肪、膽固醇...等),所以想吃動物油~鵝油好處多多,是你的好選擇!
那你知道的鵝油要怎麼挑選嗎?
今天要分享真果食希望手作坊的"真果食冷淬頂級純鵝油"及"真果食冷淬頂級蔥香鵝油"
真果食鵝油擁有台灣最香鵝油的美名,獨家冷淬水蒸技術,有別於市面上其他使用高溫油炸手法,能夠保存更多營養
鵝油熔點最低,只有16度,16度以上就會是液態,所以進入人體內平均36度後,更容易吸收不累積!
並且鵝油不會有一般油的黏膩厚重的味道,反而有一層榛仁的味道,更能襯托出食材的美味
在法國料理中有很多道菜色都是以鵝油為主去表現的,鵝油在法國擁有舉足輕重的地位呢!
真果食冷淬頂級純鵝油
你看看~有哪一種油的包裝這麼可愛!根本不像是油啊!
一般市面上的動物油都是塑膠容器裝,也沒有這麼精緻的花樣設計,可愛罐裝讓人煮菜時心情更愉悅了
另外真果食希望手作坊的冷淬頂級鵝油成分非常單純,只有鵝油及鹽,無添加防腐劑、人工香料、人工色素
每罐200毫升,保存期限為一年,...
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