醫師破解橄欖油高溫致癌迷思,8種食用油「發煙點」總整理! | 油脂營養成分查詢網
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2021年8月18日—橄欖油高溫之下會劣變嗎?若烹調方法錯誤好油會不會致癌?蕭捷健醫師幫大家整理常見油品的發煙點,建議大家依照料理方式挑選適用的食用油。
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