磷脂絲胺酸 | 油脂營養成分查詢網
![磷脂絲胺酸](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
磷脂絲胺酸(英語:Phosphatidylserine,縮寫為「Ptd-L-Ser」或「PS」),代謝後成為腦磷脂(Phosphatidylethanolamine,PE),是一種磷脂。它也是神經細胞細胞膜組成 ...
![磷脂絲胺酸](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
磷脂絲胺酸(英語:Phosphatidylserine,縮寫為「Ptd-L-Ser」或「PS」),代謝後成為腦磷脂(Phosphatidylethanolamine,PE),是一種磷脂。它也是神經細胞細胞膜組成成分,可活化蛋白激酶C(protein kinase C,PKC)。磷脂絲胺酸在翻轉酶的幫助下,可移動並定位於細胞膜的內側。它在細胞週期信號傳導,特別是與細胞凋亡的關係中發揮關鍵作用。
磷脂絲胺酸是磷脂(更具體地是甘油磷脂)。它由通過酯鍵連接到甘油的第一和第二個碳原子的兩個脂肪酸,和通過磷酸二酯鍵連接到甘油的第三個碳原子的絲氨酸所組成[1]。
來自植物的磷脂絲胺酸和來自動物的磷脂絲胺酸在脂肪酸組成上不同[2]。
生物學功能 編輯 細胞信號 編輯磷脂絲胺酸通過翻轉酶有效地保持面向細胞膜的胞質(內)側。 然而,當細胞經歷凋亡時,磷脂絲胺酸不再受限於通過翻轉酶的胞質側。相反,scramblase催化兩側之間磷脂絲胺酸的快速交換。當磷脂絲胺酸翻轉到細胞的胞外(外)表面時,它們充當巨噬細胞吞噬細胞的信號[3]。
凝血 編輯在血小板上,與凝血機制的啟動有關。
飲食來源 編輯這種脂質存在於魚、綠色蔬菜、黃豆及大米中。
參考資料 編輯 Nelson, David; Cox, Michael. Lehninger Principles of biochemistry 5. W.H Freeman and company. : 350. ISBN 9781429208925. ...標準蛋白胺基酸列表 | 油脂營養成分查詢網
絲胺酸 | 油脂營養成分查詢網
胺基酸 | 油脂營養成分查詢網
磷脂絲胺酸 | 油脂營養成分查詢網
磷脂絲胺酸 | 油脂營養成分查詢網
氨基酸 | 油脂營養成分查詢網
胺基酸的中英文名稱 | 油脂營養成分查詢網
胺基酸(amino acid)列表 | 油脂營養成分查詢網
胺基酸性質 | 油脂營養成分查詢網
磷脂絲胺酸 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油離胺酸(Lys)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pum...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
花生油酥胺酸(Thr)含量多少?
花生油俗稱:,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理花生油胺基酸組成資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut(ar...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油菸鹼素含量多少?
亞麻仁油俗稱:,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油維生素B群&C資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內容物...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)水解胺基酸總量含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)胺基酸組成...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(秈米)胱胺酸(Cys)含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)胺基酸組成資訊:樣品名稱:米油(...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)精胺酸(Arg)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油天門冬胺酸(Asp)含量多少?
白芝麻油俗稱:,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油胺基酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油組胺酸(His)含量多少?
黑芝麻油俗稱:,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油胺基酸組成資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Ses...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(秈米)白胺酸(Leu)含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)胺基酸組成資訊:樣品名稱:米油(...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油麩胺酸(Glu)含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理大豆油胺基酸組成資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆油,沙...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油茶油酥胺酸(Thr)含量多少?
油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理油茶油胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油天門冬胺酸(Asp)含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理玉米油胺基酸組成資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)天門冬胺酸(Asp)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)胺基酸組成...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)白胺酸(Leu)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油菜籽油酥胺酸(Thr)含量多少?
油菜籽油俗稱:,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理油菜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:油菜籽油俗名:樣品英文名稱:Rap...