Omega 3 6 9是甚麼? 註冊營養師教你分清奧米加脂肪酸 ... | 油脂營養成分查詢網
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2020年5月29日—註冊營養師佘綺玲指這是大部分人對奧米加的誤解,Omega是按不同的化學結構而分成Omega3、Omega6和Omega9,而Omega後的數字其實與營養價值是並沒有 ...
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Elaine指現今普遍都市人都攝取過量的Omega 6 ,這與大家的飲食習慣漸趨西化有關。由於麵包、西式甜品、快餐、肉類均含大量Omega 6,故一般人在飲食中不難攝取,甚至出現攝取過量的情況。
經常用於西餐煮食、調味以及配搭沙律食用的橄欖油就含豐富的Omega 9,一般人也不難在飲食中攝取。相比之下,Elaine認為都市人對補充Omega 3的需求更大。她解議大家如果需要補充Omega 3,可透過食用深海魚類或品質高的Omega 3營養補充品(如Omega-3魚油)。
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