基因改造食物 | 油脂營養成分查詢網
![基因改造食物](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
基因改造農作物/食物例子;大豆,能抵受除草劑,用作製造豆類飲品、豆腐;可加工製成豆油、豆粉、乳化劑(如卵磷脂)等,或用來製造麵包、餡餅、食用油;粟米,能抵抗 ...
![基因改造食物](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
基因[1] 是遺傳物質的單位,由脫氧核糖核酸構成。它記載了一切用作製造細胞內蛋白質的資料,從而決定動物或植物的特性。我們日常食用的動植物都擁有數以萬計的基因。
多個世紀以前,農民已利用傳統雜交方法,使農作物長得更大、更美味及更容易種植。今天,科學家已能透過 生物科技[2] ,挑選和改變可控制生物某些特性的基因。利用生物科技,已能精確地選擇某個基因,使其 不再活躍[3] ,或將之轉移至另一種生物,來產生經基因改造的生物。
任何利用上述生物科技衍生的食物,皆可稱為基因改造食物。
如何製造含有天然除害劑的基因改造農作物? 如何製造基因改造農作物負責製造除害劑的基因
2. 由這種細菌中抽取負責製造此 除害劑[4] ─蘇雲金桿菌蛋白質的基因
4. 將重組基因放進另一種細菌內以製造更多的重組基因
5. 將植物細胞與含有重組基因的細菌在培養碟中一起培養,細菌中的重組基因會轉移入植物細胞內
6. 含有重組基因的植物細胞發展成幼苗
基因改造農作物
7...
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