大馬士革玫瑰的生理活性和芳療功效 | 油脂營養成分查詢網
![大馬士革玫瑰的生理活性和芳療功效](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2018年8月17日—大馬士革玫瑰(DamaskRose,Rosa×damascena)薔薇科(Rosaceae)薔薇...皮下注射250µg大馬士革玫瑰胎座(placenta)50%酒精萃取物的皮膚劃傷小鼠,可 ...
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大馬士革玫瑰(Damask Rose,Rosa × damascena)
薔薇科(Rosaceae)薔薇屬(Rosa)
學名:Rosa × damascena
中文名:大馬士革玫瑰、保加利亞玫瑰、奧圖玫瑰
圖1:大馬士革玫瑰(Rosa × damascena)#1
大馬士革玫瑰原生於中東,早在西元7世紀時波斯人就懂得利用蒸餾萃取精油,之後在鄂圖曼帝國時期開始興盛#2-4。大馬士革現今全球都有栽種,尤以土耳其和保加利亞產量最多,因為它們的大馬士革香氣、滋味和藥性最被人推崇,其他較多產量地區還包含伊朗、印度、中國、北非和歐洲#5-6。
【生理活性】
整株大馬士革含有多樣豐富的植化素,花朵富含多酚#7,而黃酮類、糖苷衍生物、萜烯類(terpenes)和花青素類等物質分布在不同部位#5, 8,其它還有維他命A, C, K, B1, B2, B3、檸檬酸、蘋果酸、果膠、單寧和胡蘿蔔素#9。主要酚類成分有山柰酚(kaempferol)、槲皮素(quercetin)、沒食子酸(gallic acid)和矢車菊素(cyanidin)糖苷化合物#8,山柰酚、槲皮素和相關類似物是大馬士革玫瑰甲醇萃取物內主要抗病毒(anti-HIV)的功效成分#10。根據Lo...
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