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印加花生油擁有理想的Omega3,6,9脂肪酸比例,且含有必需脂肪酸。印加花生又稱印加果,印加語稱作SachaInchi。原生長在南美洲亞馬遜河流域熱帶雨林,最初由印加人把 ...
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亞麻籽油含高量必需脂肪酸:Omega-3脂肪酸 α-次亞麻油酸 (alpha-Linolenic acid, ALA) 以及 Omega-6 脂肪酸亞油酸 (Linoleic acid, LA),並含有 Omega-9 脂肪酸油酸(Oleic acid)。其中亞麻籽油的ALA含量高達 50% 以上,可幫助調整體質,ALA 在體內可轉換為 EPA 和 DHA,因此亞麻籽油是素食者補充 EPA 和 DHA 的良好來源。
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