素食種類大解析 | 油脂營養成分查詢網
![素食種類大解析](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
全素食/純素食...全素食者能食用大部分的植物葉菜,而葷食是一概不允許。葷食包含了所有動物肉類、海鮮、動物製品(蛋、奶、蜂蜜等)、以及植物五辛(蔥、蒜、韭、薤、 ...
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海鮮素
嚴格程度:★☆☆☆☆
海鮮素顧名思義是除了吃植物葉菜類之外,還可以吃海鮮類食物。雖然可以食用海鮮[3],但陸地上的動物如牛肉、豬肉、雞肉等肉類還是避而不吃的!海鮮素適合無法不吃肉的人,或初期嘗試吃素者執行,比較不會因為一下子過於劇烈的飲食習慣改變而反感。另外還衍伸出一種「魚素」,只吃魚類、其他海鮮如蝦[4]、螃蟹[5]、蚌類通通都不吃。
鍋邊素/方便素
嚴格程度:★ ★☆☆☆
鍋邊素是什麼呢?鍋邊素對於剛嘗試素食者來說是比較友善且容易持之以恆的一種吃素方式。出門在外素食餐挑較難找,或是三五好友聚餐,為了不給他人添麻煩,就可以選擇鍋邊素的方式。即使同一道菜有肉有菜一併烹調,只要避免挾到肉類即可。像是炒麵、炒飯等料理也可以在挑...
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「素食」怎麼吃才健康?十件關於素食你應該知道的事 | 油脂營養成分查詢網
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劉德華、張學友都吃素!全素、五辛素、蛋奶素怎麼吃?醫師 ... | 油脂營養成分查詢網
2021年1月6日 — 營養師黃淑惠說明,素食主義可分為5大類,包括全素(純素)、植物五辛素、蛋奶素、蛋素、奶素。全素的飲食種類最少,包括肉類、海鮮類、5種辛香料、蛋類、 ... Read More
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2021年3月1日 — 全素或純素,只吃植物,不吃任何肉類、肉製品和動物製品,另外也不吃蔥、算、韭菜、洋蔥、蕎(小蒜)等五辛植物。為什麼不吃五辛植物?是因為五辛氣味重、 ... Read More
【素食】如何定義?可吃蛋喝奶嗎?會否影響營養均衡? | 油脂營養成分查詢網
2022年5月16日 — 全素或魚素人士可以選擇堅果、全穀物餅乾配鷹嘴豆泥醬(hummus)、乾果(以凍乾技術製造)、植物奶(杏仁奶、豆奶、燕麥奶) · 除了以上食物,奶或奶蛋素食 ... Read More
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全素或純素,只吃植物,不吃任何肉類、肉製品和動物製品,也不吃蔥、算、韭菜、洋蔥、蕎(小蒜)等五辛植物。 五辛氣味重、帶有刺激性,佛教認為會讓人性情暴躁影響修行, ... Read More
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2020年10月14日 — 1.全素 ... 吃純素的人可以吃各種植物類的食物,但是絕對不會碰到葷食,例如:雞、鴨、牛、羊、豬、魚肉、貝類,和從動物身上獲取的蛋、奶,以及五辛(蔥、 ... Read More
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