【酪梨油怎麼挑選?酪梨油健康嗎?】 | 油脂營養成分查詢網
2022年7月5日—「酪梨油(AvocadoOil)」近幾年內的知名度越來越高。大多數會採購酪梨油的客群,都是看中酪梨本身的營養價值,畢竟這種水果可是被稱之為「自然界的 ...
大多數會採購酪梨油的客群,都是看中酪梨本身的營養價值,畢竟這種水果可是被稱之為「自然界的牛油」。
這也就代表說,與橄欖油不一樣的點,就是:製造酪梨油是不需要經過非常嚴格的把關的。
那這樣子的話,我們平時在大賣場接觸到、吃到、購買到的酪梨油到底是什麼呢?該怎麼挑選最適合我的食用油呢?
備註:酪梨油,與橄欖油類似,有些則是會使用化學溶劑萃取過的植物油來做為混搭。所以購買的時候還是要注意一點。
備註:「生育醇 (Tocopherols)」以及「類胡蘿蔔素 (Carotenoids)」都是抗氧化的得力助手。
酪梨油也含有「植物固醇(Sitosterol)」,而這個可以幫助降低人體所吸收的膽固醇。 雖然研究不足,但酪梨果裡本身含有「多酚( Polyphenols)」。 能長出來的植物(葉子)以及果實,都會有植物多酚,唯一的差異性是含有多少多酚量而已。 每一款油的多酚量,還是要看每一個品牌檢測出來的數據。多酚含量也會因每一個季節而有所差異。備註:雖然酪梨本身富有營養價值,但每一間製油廠所挑選的酪梨品質、榨油手法都不一樣。若你對某牌的油有相關問題的話,詢問原廠,或是去看原廠提供的檢測報告,應該是會得到滿多資訊的喔。
若是想要閱讀關於「多酚( Polyphenols)」,可以參考此篇:【橄欖油好處:橄欖多酚是什麼?對健康的影響是什麼?】[1]
2. 挑選「酪梨油」的觀念購買任何一個產品之前,我覺得「觀念」很重要。
首先,最需要釐清的是:你的重點、目的是什麼?
今天無論是挑選「酪梨油」、「橄欖油」,甚至是「苦茶...
【2023年最新】精選5款人氣酪梨油推薦 | 油脂營養成分查詢網
2023最新10款熱門酪梨油專業推薦,網友一致好評推薦比較介紹 | 油脂營養成分查詢網
義大利GoodSome 酪梨油250ml | 油脂營養成分查詢網
【酪梨油推薦】GoodSome頂級酪梨油嚴選頂級墨西哥新鮮酪梨 ... | 油脂營養成分查詢網
以為買到健康卻受騙!美國市售酪梨油有8成摻假或酸敗 | 油脂營養成分查詢網
最新2022酪梨油推薦~前12款高人氣評價~網友們公認優質選擇 | 油脂營養成分查詢網
【酪梨油怎麼挑選?酪梨油健康嗎?】 | 油脂營養成分查詢網
GoodSome 好東西義大利原裝進口酪梨油1000ml 3 ... | 油脂營養成分查詢網
【2023年】十大酪梨油最新推薦!熱門人氣排行、功能比較與 ... | 油脂營養成分查詢網
【GoodSome 好東西】頂級酪梨油(250ml*3入) | 油脂營養成分查詢網
高油酸棕櫚油月桂酸(12:0)含量多少?
高油酸棕櫚油俗稱:,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理高油酸棕櫚油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:高油酸棕櫚油俗名:樣品...
調合花生油鎂含量多少?
調合花生油俗稱:,鎂有多少呢?本篇為大家整理調合花生油礦物質資訊:樣品名稱:調合花生油俗名:樣品英文名稱:Blendingpe...
橄欖油蔗糖含量多少?
橄欖油俗稱:,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理橄欖油糖質分析資訊:樣品名稱:橄欖油俗名:樣品英文名稱:Oliveoil內容物描述...
調合植物油芥子酸(22:1)含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理調合植物油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜...
調合花生油棕櫚酸(16:0)含量多少?
調合花生油俗稱:,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理調合花生油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:調合花生油俗名:樣品英文名...
牛油(未精煉)硬脂酸(18:0)含量多少?
牛油(未精煉)俗稱:,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理牛油(未精煉)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:牛油(未精煉)俗名:樣品...
調合植物油酒精含量含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理調合植物油其他資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜油樣品英文...
牛油(未精煉)維生素B2含量多少?
牛油(未精煉)俗稱:,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理牛油(未精煉)維生素B群&C資訊:樣品名稱:牛油(未精煉)俗名:樣品英...
調合芝麻油鈉含量多少?
調合芝麻油俗稱:,鈉有多少呢?本篇為大家整理調合芝麻油礦物質資訊:樣品名稱:調合芝麻油俗名:樣品英文名稱:Blendingse...
葡萄籽油維生素K1含量多少?
葡萄籽油俗稱:,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理葡萄籽油維生素K資訊:樣品名稱:葡萄籽油俗名:樣品英文名稱:Grapeseed...
高油酸棕櫚油酥胺酸(Thr)含量多少?
高油酸棕櫚油俗稱:,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理高油酸棕櫚油胺基酸組成資訊:樣品名稱:高油酸棕櫚油俗名:樣品...
調合花生油維生素B12含量多少?
調合花生油俗稱:,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理調合花生油維生素B群&C資訊:樣品名稱:調合花生油俗名:樣品英文名稱...
葵花籽油十五酸(15:0)含量多少?
葵花籽油俗稱:,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:葵花籽油俗名:樣品英文名稱:Su...
葵花籽油亞麻油酸(18:2)含量多少?
葵花籽油俗稱:,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:葵花籽油俗名:樣品英文名稱:...
油茶油脂肪酸S總量含量多少?
油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理油茶油脂肪酸組成資訊:樣品名...