【便秘救星】上班壓力大?不愛吃蔬菜?排便問題好困擾!增加 ... | 油脂營養成分查詢網
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2021年5月20日—膳食纖維粉補充劑是好選擇,約補充20%的建議攝取量...其實,依照我們飲食習慣,很難達到25-35克的膳食纖維攝取量。因此營養師建議盡量在飲食上攝取足夠的 ...
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根據2018年的調查,有近6成的年輕上班族(25-35歲),每天至少吃1次外食,且僅有9.7%有自煮習慣,顯示外食族群非常盛行。外食常有飲食不均的問題、挑食不愛吃蔬果更是一大原因,再加上上班族普遍工作壓力大,這也使得排便困擾更加嚴重!
便秘是現代人的文明病,營養師將在這篇專欄中,解析便秘的問題,並分享如何以飲食和補充品的方式快速改善便秘!
蔬菜水果與膳食纖維攝取未達標,導致便秘、高血脂與高血膽固醇 一天膳食纖維攝取量僅達建議50%,是便秘的原因台灣營養基金會調查,推估台灣約有525萬人有便秘困擾!這麽高的盛行率,能歸咎於外食飲食不均,如:蔬菜、水果與全穀類攝取不足,讓能改善與預防便秘最有效的膳食纖維,成為我們攝取最不夠的營養素之一!
最新的國民營養調查指出,成年人的膳食纖維攝取量僅接近15克,遠遠低於每天建議攝取量的25-35克,攝取率僅不到建議量的50%,當然就容易出現便秘。
膳食纖維攝取不足,讓高血脂和血膽固醇率持續攀高膳食纖維也與血脂和膽固醇代謝有關,因此這也可能是台灣高血脂率逐漸上升的原因之一。目前台灣成年人高血脂率也近15%,且女性進入中年後更超過20%,這都是我們該十分注意的健康問題!
攝取足夠膳食纖維,有超多健康功效
隨著腸道菌的研究熱潮,能幫助腸道菌生長的膳食纖維,就成為是近年來最被關注的營養素之一!營養師統整了幾個膳食纖維的健康功效,讓大家可以多多了解膳食纖維的好處!
補充膳食纖維能促進腸胃道健康膳食纖維能吸附水分,增加糞便柔軟度,預防與改善便秘問題,也可以加速代謝廢物與毒素的排除,降低大腸癌風險。
此外,這幾年益生菌的熱度很高,但除了益生菌以外,我們應該要更重視腸道環境的健全!益生菌的食物為膳食纖維,因此膳食纖維又稱為益菌生(prebiotics),能促進益生菌生長,讓壞菌不容易生...
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