脂肪肝是吃出來的!天天炸物、飲料囤積脂肪,肝癌風險可能 ... | 油脂營養成分查詢網
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2020年5月6日—雖然脂肪肝的名稱中有「脂肪」2個字,但其實脂肪肝不是油或脂肪吃太多才會有,三酸甘油脂更容易囤積在內臟,尤其是負責身體代謝的肝臟位置,形成脂肪 ...
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癌症蟬聯36年的國人十大死因榜首,而十大癌症中,排行第二名的癌症就是「肝癌[1]」,每年有1萬多人新診斷肝癌,7、8千人死亡,5年存活率只有27%左右,等於只有大約1/3不到的人會活下來。
肝病醫療策進會會長高嘉宏說,因肝癌死亡的患者中,有50%是B肝感染引起,40%是C肝感染引起,2者加起來就佔了9成肝癌的危險因子,所以在1986年台灣新生兒全面施打B型肝炎疫苗之後,肝癌的數量有逐年下降。
但隨著B肝、C肝的人數減少,另外一個肝癌的危險因子「脂肪肝[2]」的問題,就慢慢浮現了。
有脂肪肝、糖尿病、三酸甘油脂過高,肝癌風險可能增加2倍因為西方國家肝癌人數少,所以一直認為脂肪肝會先造成肝硬化再導致肝癌,但國家衛生研究院的研究發現,帶有脂肪肝、有糖尿病史、三酸甘油脂過高(> 160 mg / dL)的人,肝癌的風險就會增加。
國家衛生研究院人體生物資料庫的「台灣肝癌網」,在2005~2011年共蒐集到了411例「檢測不到肝炎病毒」的肝癌患者的資料,研究團隊挑選同時期且同年紀、同性別,但是有B肝或C肝的肝癌病患各420例來做比較,結果發現,檢測不到肝炎病毒的人,脂肪肝、糖尿病史、三酸甘油脂過高的比例,明顯高於有B肝或C肝的人,幾乎將近2倍。
如果進一步分析,在沒有酒癮也沒有肝硬化的人身上,如果上述3個風險因子中的有2個以上的風險,男性有7成以上肝癌患者都是「無慢性病毒肝炎[3]」;女性更有9成都屬於「無慢性病毒肝炎」。
國衛院表示,重要結論是「即使沒有病毒性肝炎、沒有喝酒、也沒有肝硬化[4],可是有代謝性疾病或是脂肪肝,也可能得肝癌,而且女性也不例外」。
國衛院也強調,在日本,2000年以前「無慢性病毒肝炎感染」的肝癌病患也只有10%左右,但是2010年已經增加到24%,成長了2倍,可以預期未來肝癌患者很可能都是有代謝性疾病的人。
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