運動減脂必知!瓜拿納、藤黃果、綠瑪黛...抗氧化 | 油脂營養成分查詢網
![運動減脂必知!瓜拿納、藤黃果、綠瑪黛...抗氧化](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
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近幾年大家的運動目的,已不像過往是以減脂為主,而是想要追求更高極限的自己,因應著這樣的熱潮,運動保健食品的趨勢也不單只為了瘦身,甩開體脂肪為主,而是融入幫助恢復、增加肌力與爆發力、延長運動時間等等訴求,但這些保健食品你都了解嗎?
過去好食課也有整理過乳清蛋白的差異,而這次就和大家分享目前最熱門的「藤黃果」、「綠瑪黛」、「L-肉酸」、「瓜拿納」等保健素材,讓大家了解這些營養素如何幫助減脂和運動表現!
藤黃果是什麼?減肥減脂與促進運動的機制是什麼?藤黃果的主要成分是氫基檸檬酸HCA(hydroxycitric acid)藤黃果是一種生長於南亞/東南亞,外型如小南瓜的一種果實,過去有許多研究發現具有減脂功效,而其中最有名的功效成份即為氫基檸檬酸(hydroxycitric acid, HCA)
藤黃果可以抑制食慾與影響脂肪合成藤黃果是非常著名的減脂保健成分,研究發現其中最主要的成分HCA,可以在體內透過影響血清素而降低食慾(連結[1]),而且可以促進脂肪細胞的代謝與減少脂肪酸合成(連結[2]),因此具有幫助減重者減脂的潛力!
在臨床實驗的表現上,藤黃果具有些許幫助減肥的成效。在2011年的文獻中,統整了9篇有關於藤黃果或HCA的人體實驗,在這些實驗中,肥胖的受試者在有搭配運動的狀況下,最多於8週的補充後比安慰劑組多瘦了4公斤(連結[3])。
但在沒有控制飲食或者搭配運動下,單補充藤黃果或HCA是沒有顯著的減重成效,代表如果要讓藤黃果發揮作用,可能要搭配運動和飲食控制,才能更加有效!
綠瑪黛有效嗎?如何幫助運動成效?綠瑪黛的主要成份為綠原酸,具有強烈抗氧化性與多重生理功效綠瑪黛就是知名的瑪黛茶,其中所含的主要功效成分是綠原酸(chlorogenic acid, CGA),這是非常知名且極為重要的植化素,有著強烈抗氧化性能消除自由基以外,還具有提升胰島素敏感性、幫助脂肪代謝等等眾多功效!
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