3M油脂老化測試紙(低酸價用)50條/瓶 | 油脂營養成分查詢網
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3M油質老化測試紙可以有效及穩定地測出炸油在劣化過程中濃度漸升的酸價AV(mgKOH/g)。...3M炸油監測法使用一種具有四道色帶的試紙,只要炸油中的酸價AV升高,色帶顏色即從 ...
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主要特色 油質測試,一紙即知,精準、快速。數秒內即可判斷油質是否劣化、是否需換油,避免過早丟棄的成本浪費,或油品老化的危險。此測試法為中華民國食藥署主要採用的油脂品質判定標準。 商品特點 ◆油質測試,一紙即知,精準、快速。數秒內即可判斷油質是否劣化、是否需換油。 ◆能有效使用炸油,避免過早丟棄的成本浪費,或油品老化的危險。 ◆3M油質老化測試紙可以有效及穩定地測出炸油在劣化過程中濃度漸升的酸價AV(mg KOH/g)。 ◆3M炸油監測法使用一種具有四道色帶的試紙,只要炸油中的酸價AV升高,色帶顏色即從藍色轉變成黃色。 ◆只要將試紙浸入炸油內再拿出,不到數秒,色帶就會開始變色,顯示炸油的劣化程度。超過設定標準,即須立刻進行換油。※中華民國法規規定,只要有一格變成黃色,即須更換油品。 ◆此測試法為目前食藥署主要採用的油脂品質判定標準。 ◆德國製。 ◆操作影片 https://www.youtube.com/watch?v=rFMgGksESwg 注意事項 ◆本產品需冷藏於-4~+4℃的環境中。例如冰箱的冷藏。請勿將產品放置於非建議之保存環境超過36小時,否則會有變質之風險。 ◆因本公司目前並無配合低溫配送。所以本產品僅限來店自取。 ◆試紙為一次性,不可重複使用。
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