白芝麻營養功效好處多!降血壓抗氧化通通沒問題 | 油脂營養成分查詢網
![白芝麻營養功效好處多!降血壓抗氧化通通沒問題](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2021年12月11日—白芝麻的礦物質對於骨骼、牙齒、肌肉、神經、改善貧血相當有幫助,特別是能增強骨骼的強韌度。另外,白芝麻還含有木酚素,具抗老化、抗氧化、抗發炎、 ...
![白芝麻營養功效好處多!降血壓抗氧化通通沒問題](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻可以焙炒1~2分熟後製作成白芝麻油,白芝麻油的顏色較淡,味道與氣味都較為清爽。由於白芝麻油有特殊的清香,若是用在炒菜上,很容易被食物的味道蓋過,因此白芝麻油適合用來涼拌或是拌香當成佐料。(延伸閱讀:橄欖油超強大!抗氧化防癌9大好處[1])
白芝麻與黑芝麻差異知多少?了解白芝麻的好處與營養後,那麼與黑芝麻差在哪裡?其實黑芝麻與白芝麻成分差不多,不過黑芝麻含有巨量鈣質[2],而維生素B群、維生素E、礦物質、膳食纖維則稍多於白芝麻。
但普遍而言,白芝麻經常用於入菜或榨油,黑芝麻則多以藥用來補充鈣質、腎氣等作用,做成黑芝麻油後的用處也不同。(想要更了解黑芝麻的好處與功效,就一起來看看這篇:黑芝麻與白芝麻到底差在哪?[3])
(圖片授權:達志影像)
References 橄欖油超強大!抗氧化防癌9大好處 (helloyishi.com.tw) 鈣質 (helloyishi.com.tw) 黑芝麻與白芝麻到底差在哪? (helloyishi.com.tw)《最夯問題》黑麻油、白麻油有何不同? | 油脂營養成分查詢網
中焙水洗白芝麻油(香油) | 油脂營養成分查詢網
嚴選白麻油250ML | 油脂營養成分查詢網
白芝麻營養功效好處多!降血壓抗氧化通通沒問題 | 油脂營養成分查詢網
芝麻 | 油脂營養成分查詢網
黑白芝麻功效比較:黑的護心 | 油脂營養成分查詢網
黑白芝麻營養成分大PK!乾燥芝麻不易壞?保存這點要注意 | 油脂營養成分查詢網
黑麻油、白麻油有何不同? | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油鋅含量多少?
黑芝麻油俗稱:,鋅有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油礦物質資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:black...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油鈉含量多少?
黑芝麻油俗稱:,鈉有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油礦物質資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:black...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油鈣含量多少?
白芝麻油俗稱:,鈣有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油礦物質資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:white...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合芝麻油其他脂肪酸含量多少?
調合芝麻油俗稱:,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理調合芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:調合芝麻油俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油膳食纖維含量多少?
黑芝麻油俗稱:,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油一般成分資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoi...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油灰分含量多少?
白芝麻油俗稱:,灰分有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油一般成分資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:wh...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油飽和脂肪含量多少?
白芝麻油俗稱:,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油一般成分資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoi...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油組胺酸(His)含量多少?
白芝麻油俗稱:,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油胺基酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Ses...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油維生素B12含量多少?
黑芝麻油俗稱:,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油維生素B群&C資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesa...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油甘胺酸(Gly)含量多少?
白芝麻油俗稱:,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油胺基酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Ses...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油亞麻油酸(18:2)含量多少?
白芝麻油俗稱:,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油磷含量多少?
黑芝麻油俗稱:,磷有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油礦物質資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:black...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合芝麻油β-胡蘿蔔素含量多少?
調合芝麻油俗稱:,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理調合芝麻油維生素A資訊:樣品名稱:調合芝麻油俗名:樣品英文名稱:B...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油脂肪酸M總量含量多少?
黑芝麻油俗稱:,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Ses...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油異白胺酸(Ile)含量多少?
黑芝麻油俗稱:,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油胺基酸組成資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:S...