人體第三營養素– 卵磷脂 | 油脂營養成分查詢網
2013年11月26日—卵磷脂的來源主要有二,一是來自大豆,其價格便宜並具營養,頗受大眾喜愛;另外,則是新鮮蛋黃,含量豐富但含膽固醇且價格較貴,不過,如果比較大豆和 ...
卵磷脂被譽為與蛋白質、維生素並列的「第三營養素」,然而,真正了解卵磷脂的人卻很少。 其實,人體內每一個活細胞都需要卵磷脂,特別是腦部、心臟、腎臟的卵磷脂最多,它是構成神經細胞與細胞膜的主要物質。 卵磷脂來源 卵磷脂的來源主要有二,一是來自大豆,其價格便宜並具營養,頗受大眾喜愛;另外,則是新鮮蛋黃,含量豐富但含膽固醇且價格較貴,不過,如果比較大豆和蛋黃卵磷脂之人體吸收利用率,則可發現蛋黃卵磷脂的人體吸收利用率高達80%以上,而大豆則較低。 卵磷脂最早由法國人定名,主要由四種物質構成 : 磷脂質膽鹼(PC)、磷脂質肌醇(PI)、磷脂質脂肪酸(PE)及磷脂酸(PA),其中以磷脂質膽解(PC)最具生理價值。 現代人體內卵磷脂普遍不足 現代人由於飲食習慣的偏差、營養攝取不均衡,體內卵磷脂普遍不足,因此哪些族群特別需要補充卵磷脂 ? 1. 生活作息不正常、熬夜壓力大 2. 喜好抽菸、酗酒者 3. 有偏食習慣、經常外食、懷孕婦女、素食者 4. 高血壓、高膽固醇、高血脂肪患者 5. 患有肝臟疾病、腎功能不佳者 6. 長粉刺、青春痘、愛美的人 卵磷脂保健功效 1. 卵磷脂具有乳化劑的功能,能把膽固醇便成微小粒子,使其順利在血液中運行,讓血管通暢,可減少動脈硬化的機會。 2. 能防止肝臟積存脂肪,形成脂肪肝;同時也扮演肝臟細胞最佳的守門員,它是肝臟細胞膜所必需的磷脂物質,具有只許養分進入細胞內,而將有害物質阻擋在外功能。 3. 活化腦細胞、促進胎兒腦部發育、增強記憶力、預防老人癡呆症。 4. 做為細胞膜的組成成分,能維持正常新陳代謝、延緩老化。 5. 活化皮膚細胞,預防皮膚粗糙、皺紋、雀斑、粉刺。 6. 浸潤肺部,強化呼吸功能。 7. 維持正常神經傳導功能,防止自律神經失調症、更年期障礙。 8. 幫助油溶性維生素A、D、E、K的吸收。 歡迎報名參加「全民健康運動」初階2堂課,健康屋將告訴您,哪些營養是活化腦細胞的重要成分。[2][1] 有了它不在忘東忘西 >>> 14號聰明磷脂初乳[3] References 歡迎報名參加「全民健康運動」初階2堂課, ...
大豆油(卵磷脂強化)酪酸(4:0) 大豆油(卵磷脂強化)酪酸(4:0) tocopherol功效 胺基酸等電點計算 脂肪攝取量計算 維生素d食物表 酥油是什麼油 兒童dha功效 低gi食物表 玄米油的好處與壞處
Top 100件烘焙大豆卵磷脂 | 油脂營養成分查詢網
大豆提取食品級大豆磷脂粉可直接服用大豆卵磷脂顆粒營養強化烘焙. ¥. 7.8. 已售9件. 4.9. 山東齊魯生物科技樣品店 · 進店 · 大豆卵磷脂食品級乳化劑粉末磷脂營養強化 ... Read More
【LAC利維喜】三效卵磷脂30包盒(高單位1660mg大豆 ... | 油脂營養成分查詢網
牛初乳與卵磷脂同時補充,增添母乳營養,並提供堅固保護,抵擋外在威脅。 益生菌嗜酸乳酸菌、比菲德氏龍根菌、酪酸乳酸菌能幫助維持健康的消化道機能。 磷脂醯絲胺酸(PS) ... Read More
三效卵磷脂粉末 | 油脂營養成分查詢網
每份含高劑量1660毫克大豆卵磷脂粉,幫助擁有清晰思緒、靈活反應,可促進新陳代謝, ... 益生菌嗜酸乳酸菌、比菲德氏龍根菌、酪酸乳酸菌能幫助維持健康的消化道機能。 Read More
二、大豆油 | 油脂營養成分查詢網
由 李啟陽 著作 · 2010 — 除大豆油為主成分外,本配方中. 包含大豆卵磷脂,卵磷脂是很普遍的. 天然兩性界面活性劑,但是因其價格. 與化學合成乳化劑相比相對高又易氧. 化,農業上尚沒有人提出利用為 ... Read More
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大豆油(卵磷脂強化)-熱量查詢 | 油脂營養成分查詢網
熱量(kcal). 880 · 水分(g). 0.4 · 蛋白質(g). 0 · 脂肪(g). 99.6 · 碳水化合物(g). 0 · 鈉(mg). 0 · 膳食纖維(g). 0 · 膽固醇(mg). 0 ... Read More
大豆油(卵磷脂強化)維生素B群& C | 油脂營養成分查詢網
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