【食譜】豬油拌飯 | 油脂營養成分查詢網
![【食譜】豬油拌飯](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2019年9月29日—【食譜】豬油拌飯|令人難以忘懷的古早美味,輕鬆做好緬懷從前時光·1.豬油先剁成丁,也可以請豬肉舖老闆切。·2.中火炸豬油約兩分鐘後加水,接著轉成小火 ...
![【食譜】豬油拌飯](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
這次來做古早味的豬油拌飯食譜,主要是前幾天去餐廳吃的豬油拌飯[1]總讓本喵覺得少了些什麼,大概是豬油的香氣稍有欠缺,說到豬油拌飯要夠香,當然就得自己炸豬油,雖然麻煩但這卻是要好吃的必要秘訣。雖說豬油拌飯做的好吃會讓人一碗接著一碗,但這畢竟是非常罪惡的東西,為了自己的體態跟健康著想還是偶爾享受就好喵。
豬油拌飯|食材糖*1匙 水*半杯 米酒*1/3杯 白飯*5碗 雞蛋*5顆 豬油*100g(可至豬肉攤跟老闆購買) 蒜頭*5顆 醬油膏*半杯 油蔥酥*2大匙
豬油拌飯|料理步驟1.豬油先剁成丁,也可以請豬肉舖老闆切。
(因為本喵炸豬油也要做別的菜,所以量會比食譜上的多)
2.中火炸豬油約兩分鐘後加水,接著轉成小火炸五分鐘後把豬油渣撈起。
3.把大蒜切成蒜末。
4.加入油蔥酥跟蒜末炸約1分鐘即完成豬油的部分。
5.接著輪到醬汁的部分,首先加入糖、醬油膏及米酒後小火煮滾後就完成了。
...小廚娘上菜-豬油拌飯 | 油脂營養成分查詢網
《豬油拌飯》食譜與做法 | 油脂營養成分查詢網
不敗的古早味 豬油拌飯 好吃到扒完飯又敲碗!!! | 油脂營養成分查詢網
【豬油拌飯】料理- 26 篇食譜與家常做法 | 油脂營養成分查詢網
【食譜】豬油拌飯 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油維生素E總量含量多少?
豬油俗稱:,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理豬油維生素E資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述:混...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油鉀含量多少?
高油酸豬油俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油礦物質資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名稱:Lard:higho...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油酪酸(4:0)含量多少?
豬油俗稱:,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理豬油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油葡萄糖含量多少?
高油酸豬油俗稱:,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油糖質分析資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名稱:Lard...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
高油酸豬油俗稱:,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油視網醇含量多少?
豬油俗稱:,視網醇有多少呢?本篇為大家整理豬油維生素A資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述:混合均...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油灰分含量多少?
高油酸豬油俗稱:,灰分有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油一般成分資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名稱:Lard:h...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油鈉含量多少?
高油酸豬油俗稱:,鈉有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油礦物質資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名稱:Lard:higho...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油β-胡蘿蔔素含量多少?
豬油俗稱:,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理豬油維生素A資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述:混...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油維生素B6含量多少?
高油酸豬油俗稱:,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油維生素B群&C資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油膽固醇含量多少?
豬油俗稱:,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理豬油其他資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述:混合均勻(...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合植物油鈣含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,鈣有多少呢?本篇為大家整理調合植物油礦物質資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜油樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油鎂含量多少?
高油酸豬油俗稱:,鎂有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油礦物質資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名稱:Lard:higho...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油水分含量多少?
高油酸豬油俗稱:,水分有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油一般成分資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名稱:Lard:h...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油脂肪酸S總量含量多少?
豬油俗稱:,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理豬油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述...