【蠶豆症飲食】不能吃花生、薄荷?評估風險勿慌張! | 油脂營養成分查詢網
![【蠶豆症飲食】不能吃花生、薄荷?評估風險勿慌張!](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2022年12月1日—患上蠶豆症,好多食物/生活用品都不能吃/用?聞到白花油都會發病?子女出現浴血反應,點算好?
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跟很多新手豆爸媽一樣,消息有如晴天霹靂一樣,接下來的幾天,一如豆爸浮游在無盡的互聯網世界,囫圇吞棗地吸收任何蠶豆症相關的網絡資訊,最後還拿著一張「Google醫生紙」(搜尋結果)向醫院兒科醫生逐一查詢,結果惹得醫生臉帶難色地揶揄了幾句。
回心一想,當時一如豆爸問的「蠶豆症疑難」,真的三姑六婆到一個極點:在車上聞到有白花油味是否要立刻下車?藍色M&M朱古力是否不能吃?豆仔是否只能穿白色衣服?
事實上,現今世界資訊流通,無論是網上或「媽媽group」都有不乏蠶豆症資訊,尤其是每年新學期開始前夕,家長給老師學校用的一張長長「蠶豆症違禁品列表」更是廣泛流傳。大量似是而非的「違禁品」,除了容易令家長過分擔憂之外,甚至會為小朋友、身邊親友及老師們帶來不必要的壓力。
為了讓各位豆爸豆媽的眉頭寬容一些,一如豆爸就這些嚇人傳聞諮詢過不少專業醫護人員(包括醫生、藥劑師及大學藥劑講師)的意見,綜合各方並得出以下結論。
首先,雖然每位蠶豆症小朋友體質及情況不一,無法一概而論定義出哪種東西是絕對安全/危險,但亦可從醫學證據及案例來衡量風險,家長可參考下表:
高風險─需避免(極容易使患者出現溶血情況)
蠶豆、臭丸(Naphthalene,或稱為萘丸) 低風險(暫未有實際醫學證據使患者溶血)
薄荷、花粉、磺胺嘧啶銀(silver sulfadiazine,是一種磺胺類/銀鹽抗...
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