一天該怎麼吃最健康?營養師教學口訣:快速記住每日飲食指南 | 油脂營養成分查詢網
2020年9月1日—剪刀:每天兩份水果。·石頭:水果跟拳頭一樣大、每餐蔬菜一拳頭、蔬菜要比水果多。·石頭:每餐蔬菜澱粉一樣多、每餐澱粉一拳頭。·布:每餐蛋白肉吃一 ...
想要吃得健康卻不知道從何開始嗎?你該從食物開始認識起。如果你想要輕鬆地知道食物分成哪六大類。以下這篇文章是由王琬鈞營養師(WangWang)說明為什麼食物六大類的用意,並且以淺顯易懂的口訣教學讓大家更正確、快速記住每日所需的食物營養。
圖片來源:衛福部《每日飲食指南手冊》,2018年版本。這是一般我們知道的飲食扇形圖,來自衛生署福利部衛教資料。「喔!我知道阿!」 這是大多數人的心聲吧!每當營養師在衛教的時候,拿出這張扇形圖的這一刻,這是大家心中的疑惑。
但這張扇形圖非常有用,因為有政府和營養團隊的用心,每次的改版都是參考近期國人營養狀況而修正的,所以可以因應大部分人營養缺乏的狀況(大部分的人就是身旁的你和我了,排除糖尿病[1]、腎臟病等飲食需要控制的族群,排除小孩、老人、孕婦等)成年後的我們,每天遵循此圖的大方向是絕對沒有問題的。
所以知道「怎麼用」,接下來「下一餐怎麼吃?」,甚至「想要知道今天要怎麼吃?」才是大家最關心的事。所有的飲食基礎都是這張圖,所以先了解食物的分類,不管外食或是自己在家煮,準備寶寶的副食品或是幫長輩準備餐點,各種狀況都可以更加上手!
為了幫助大家可以簡單記得,王琬鈞營養師(WangWang)想了一個口訣:「剪刀、石頭、石頭、布、耶耶、比個讚」。
圖片來源:由營養師 WangWang 提供,未經同意不得轉載。 剪刀:每天兩份水果。 石頭:水果跟拳頭一樣大、每餐蔬菜一拳頭、蔬菜要比水果多。 石頭:每餐蔬菜澱粉一樣多、每餐澱粉一拳頭。 布:每餐蛋白肉吃一掌心、先吃豆魚蛋再吃肉。(補充:掌心是沒有手指的部分,約半個手掌) YAYA:每天兩杯牛奶、早晚一杯睡得好 讚:每天堅果抓一把、每餐一指油哪種食物現在吃太多或是吃不夠的呢?像是蔬菜水果、乳製品、堅果其實每天做到的人並不多,這也是為什麼扇形圖要特別提出來...
手冊 | 油脂營養成分查詢網
每日飲食建議量 | 油脂營養成分查詢網
每日飲食指南手冊 | 油脂營養成分查詢網
每日飲食指南 | 油脂營養成分查詢網
最新「每日飲食指南」出爐教你懶人計算法 | 油脂營養成分查詢網
一天該怎麼吃最健康?營養師教學口訣:快速記住每日飲食指南 | 油脂營養成分查詢網
我的體重一天該吃多少?營養師教你從每日飲食指南吃出健康 | 油脂營養成分查詢網
每日飲食指南 | 油脂營養成分查詢網
中脂人造奶油維生素B1含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油維生素B群&C資訊:樣品名稱:中脂人造奶油俗...
葡萄籽油修正熱量含量多少?
葡萄籽油俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理葡萄籽油一般成分資訊:樣品名稱:葡萄籽油俗名:樣品英文名稱:Grapesee...
人造奶油(低熱量)維生素D總量(ug)含量多少?
人造奶油(低熱量)俗稱:,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理人造奶油(低熱量)維生素D資訊:樣品名稱:人造奶油(低熱...
高油酸紅花籽油維生素B12含量多少?
高油酸紅花籽油俗稱:,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理高油酸紅花籽油維生素B群&C資訊:樣品名稱:高油酸紅花籽油俗名:...
熟油茶油脂肪酸M總量含量多少?
熟油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理熟油茶油脂肪酸組成資訊:樣...
白芝麻油修正熱量含量多少?
白芝麻油俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油一般成分資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoi...
南瓜籽油維生素D總量(IU)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油維生素D資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pu...
高油酸紅花籽油脂肪酸S總量含量多少?
高油酸紅花籽油俗稱:,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理高油酸紅花籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:高油酸紅花籽油俗名...
黑芝麻油修正熱量含量多少?
黑芝麻油俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油一般成分資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoi...
調合芝麻油灰分含量多少?
調合芝麻油俗稱:,灰分有多少呢?本篇為大家整理調合芝麻油一般成分資訊:樣品名稱:調合芝麻油俗名:樣品英文名稱:Blendi...
玉米油修正熱量含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理玉米油一般成分資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米油,玉米...
高油酸棕櫚油組胺酸(His)含量多少?
高油酸棕櫚油俗稱:,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理高油酸棕櫚油胺基酸組成資訊:樣品名稱:高油酸棕櫚油俗名:樣品...
人造奶油(低熱量)維生素D總量(IU)含量多少?
人造奶油(低熱量)俗稱:,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理人造奶油(低熱量)維生素D資訊:樣品名稱:人造奶油(低熱...
高油酸豬油半乳糖含量多少?
高油酸豬油俗稱:,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油糖質分析資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名稱:Lard...
烤酥油水解胺基酸總量含量多少?
烤酥油俗稱:,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理烤酥油胺基酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shorte...