稻米的營養科學(一):米的種類、選購和儲存 | 油脂營養成分查詢網
![稻米的營養科學(一):米的種類、選購和儲存](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
粳米又稱蓬萊米,其米粒形狀圓短、晶瑩透明,煮熟後的口感介於秈米、糯米之間,...稻米依品質分為一至三等共三個等級,分級之判定依據為內含的水分、夾雜物、稻穀、 ...
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低蛋白质米的制造方法及使用了低蛋白质米的食品 | 油脂營養成分查詢網
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2022年9月26日 — 记住“5大技巧”,米饭香软,颗粒分明,米饭,大米,粳米,食用油,籼米. ... 这样后续加热的时候,也更有利于水分的吸收和热的传导,煮出来的米饭会更好吃。 Read More
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