雞蛋中之沙門氏桿菌 | 油脂營養成分查詢網
![雞蛋中之沙門氏桿菌](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
台灣常見造成食物中毒之致病菌為腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌及仙人掌桿菌,而最毒者為肉毒桿菌(路,1995)。蛋品中常造成人類食物中毒之細菌為沙門氏桿菌。腸內桿菌科共分 ...
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