吃木鳖果会有副作用吗?? | 油脂營養成分查詢網
![吃木鳖果会有副作用吗??](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2023年1月5日—木鳖果的种子为木鳖子,是一味传统的外用中药,其种仁含有毒皂素。人食用后,可引起头晕、恶心、流涎、呕吐、腹痛。一但中毒,应速到医院进行催吐、输液、 ...
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木鳖果果肉没有任何副作用,非常适合长期保健服用,熟食木鳖果果肉含的番茄红素才更好被吸收。但是木鳖果经常吃不好,经常吃会引起食欲不振,所以适量吃还是有益健康的。
但是木鳖果的种子不能吃,其种仁含有毒皂素。人食用后,可引起头晕、恶心、流涎、呕吐、腹痛。一但中毒,应速到医院进行催吐、输液、抗炎等治疗,大都可痊愈。
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扩展资料:
生长在越南和南亚一些区域的人将木鳖果尊为“来自天堂的水果”并称赞它有促进长寿,增进活力命和健康的能力。木鳖果为个大,鲜红色的果实,又称为“甜葫芦”,其可食用的部分为红色的种子外膜。
越南人食用木鳖果有上千年的历史,通常做法是将木鳖果种子外膜做糯米饭,称为“Xoigac”,它由木鳖果与煮熟的米饭混合,使其具有红色和独特的香味
木鳖果生长有季节性,每年只有三个月的适宜生长期,9月开始收获一直持续到12月。在越南,木鳖果藤常见长在农家门口的栅架上。由于越南长期的战乱和封闭,直到近几年经过现代科学的研究和西方媒体宣传,人们才渐渐了解木鳖果的潜在健康价值。
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